2014/10訪問1回目
港式飲茶「御珍軒」
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gran-glan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
御珍軒
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225521787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市大同區重慶北路一段62號2樓 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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【お得技シリーズ024】台湾お得技ベストセレクション(晋遊舎ムック)
↑の本で紹介されてるお店に行ってきましたよ。
台北火車駅から徒歩圏内（がんばれば）、
重慶北路にある福君海悦飯店内の、香港式飲茶のレストラン、
「御珍軒」さんですよ。
昨日の夜の、仕事仲間とのごはんで行ってきました。
台北の情報誌の記者の方（日本人）もご一緒です。
昨日はけっこうハードな日程だったため、
19時ごろお店に入ったときには、
もうみんなへとへと。
ちょっとテンションを上げるために・・・
メニューを見ながら、台湾ビールで乾杯。
ワタシは日ごろ、ビールを絶っているんだけど、
台湾に行くときだけは解禁です。
1品目。
麺のうえに、エビチリが載ってますよ。
炒飯はやめよーってことで、
かわりに麺で、炭水化物を。
エビが、ぷりぷり。
お次は、古老肉（つまり、酢豚）です。
えーーー・・・パイナポー？
隠し味に蜂蜜が使ってあるらしく、
なんとも香ばしいお肉でした。
すごくおいしいんだけど、
パイナポーはなくてもいいかなあ。
酸味を加えるためだとわかるけどさ。
お野菜が足りないので、
タケノコとかきくらげとかの炒め物。
かなりあっさりしてました。
アスパラガスなんかも入っていて、
歯ごたえのいいタケノコとしんなりした
きくらげの食感が楽しめますよ。
そして、点心。
まずは定番の、小籠包です。
今まで食べた小籠包の中で、
一番でかかったｗ
一口で食べきれない。
台湾でよく食べられている、
中に肉汁たっぷりの、お肉だけ！のタイプと違い、
こちらにはお野菜も入ってました。
ワタシは台湾風のが好きかなー。
これは、友達がメニューの写真を見て
食べてみたい！と選んだお料理ですよ。
名前忘れちゃった・・・。
緑色のスープの野菜は、謎です。
日本のジュンサイに似てるんだけど、
さらっとしてる。匂いはもほとんどなく、
のど越しがすごくいい。
知ってる人いたら、教えてくださいｗ
中は、こんなふうになっていましたよ。
てっきり、小籠包みたいに
ひき肉ベースかと思ってましたが、
鶏かな？お肉と、刻んだ野菜が詰まってました。
もしかしたら、中を崩してスープに混ぜて
食べるのが正しいのかも。
デザートのエッグタルトの写真、撮り忘れちゃった・・・。
ホテルの中のお店ってことで、
高級な感じかな？とちょっと緊張してたんだけど、
ぜんぜん、普通のお店でした。
ワタシが住んでた、北京によくあるタイプのお店と
雰囲気が似てます。
宵っ張りの街、台北では珍しく、夜9時閉店。
そのへんも、やっぱり大陸のお店に似てるｗ
台北のB級グルメや屋台にはちょっと飽きちゃったな、
でもファーストフードはやだなってときには
行ってみたら楽しいね、きっと。
お店のサイトはこちら。
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