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司屋口コミ2,124件フォロワー1,841人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

肉圓いただきました

台湾旅行五軒目！

朝食を食べにホテルを出ます。コチラの前に着きメニューを見ると天津飯ぽい写真がありますがん！(^^)ｲｲﾈ

天津飯好きですから迷わず「これ！」っておかあさん店員さんにお願いします（肉圓って書いてあるやつ155円くらい）

目の前でササっと注いでくれます(^^)　「パクチー？」と聞かれ「ノーパクチー」とお願いし受け取って

歩道の席へ座ります。ん？('ω')天津飯じゃネーガン元大統領補佐官！ｗ　割とデカめの熱いでんぷんの塊みたいな物が！

食べてみるとメチャ熱いんすが美味しいっす！トロミのあるスープ？ソースの味は少しケチャップの味がするような

感じで食べやすいですね(^^)　後で調べてみると台湾のソウルフードのようです。

（Wikiより）
肉圓（バーワン）は、台湾料理の一種。18世紀に泉州移民が台湾の彰化県で始めたという。
肉餡をでんぷんの粉でつつんで蒸しあげたもので、薬味、ソース、タレなどをかけて食す。
レシピは場所や店により様々あるが、ベースとなるスタイルとしては豚肉とタケノコを混ぜた餡を、
芋または米の粉でコーティングして蒸すことによって作られる、弾力のある平たい団子といった形を見せる。

これだけじゃ全然足りませんからお隣の店へ移動して店頭販売してるサンドイッチ買いましょう！ごちそうさん！！

21

2019年6月　肉圓（パクチー抜き）

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21

2019年6月　横から

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2019年6月　外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	大狗麺線南陽店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	(+886) 223110777
予約可否
住所	台湾台北市中正區南陽街13號大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 7:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/大狗麵線-325016318111513/
初投稿者	司屋（1841）