城中市場にある炸醬麵のお店
15時ぐらいかな？空席ほとんどなかったです。空いている席に座って炸醬麵を注文しました。緑色の器に茶色いスープがついてきます。この色合いで得体の知れなさがすごいんだけど、牛のだしが効いたシンプルなスープでした。八角の香りがしておいしかったです。
炸醤麺は、うどんみたいな太めの麺の上に、大量の肉そぼろが乗ったワイルドな見た目。下のほうににんにくのきいたタレがあるので、下から掘り起こすようにかきまぜてよく絡めて食べました。
モチモチとした太麺と濃いめのタレ。おいしいといえばおいしいかな。でも、台北で一番の炸醤麺ぐらいに聞いていたので、ちょっと拍子抜け。
卓上のラー油や酸菜などで途中で味変してみたけど、酸菜も乾燥していて、ちょっとだけ足してやめてしまいました。
衛生面的にも気になったので、再訪はどうかな･･･。
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パンダまつり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
老牌牛肉拉麵大王
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾台北市中正區重慶南路一段46巷7號 |
| 交通手段 |
地下鉄 西門駅から徒歩約８分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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城中市場にあるお店。ここのジャージャーメン凄く有名なので、何年も前に食べに来たことがあるんですけど、たいして美味しいと思えなくて、その割に激混みなので１度きりになってました。
そして数年後、近くの宿に泊まることになり、宿から近いというだけの理由で、「まあ、いいでしょう( ˘ω˘ )」と遅めのお昼ご飯を食べることにしました。
前回は普通の炸醤麺、今回は麻辣炸醤麺。辛いか辛くないかの違いだと思うんですけど、びっくりするぐらい美味しかったです。
むっちむちしたうどんのような麺に辛いソースと肉みそが絡んでとっても美味しい！一緒に出て来る茶色いテールスープも美味しい！八角やスパイスががっつり効いてお肉のエキスもたっぷり。
前回食べたアレはなんだったのか？
思えばあの時は店内激混みでお店の人もてんてこまいしてて、クオリティが違ったのかもなぁと思いました。店内散らかり放題でカオスでした。
一転して、台北に来たら食べたい麺料理の一つになりました（笑）次も平日のすいてる時間に来ようッと。