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トムさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
正福縁餐廳
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225618258 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市中山北路一段105巷13号-4 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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いらっしゃいまし。
---------- 2019.10 ----------
「フカヒレの満州風姿煮」と謳ってる台湾料理処
店内は年季入った空間
年配客が多そうだ落ち着く〜
若者は屋台や夜市に行くんだろうな
カァさんレベルのスタッフがいました
なんかフレンチ料理店に来たようなカトラリーたち
メニゥはわかりやすい日本語付き
まぁここでも紹興酒飲むんだけどね(= ´∀´)ノ凵゛
台湾ビールはチェイサーでw
紹興酒のアテに「干し梅、レモンスライス」も用意してもらう
黄色でなくて青レモンに見える酸味は控えめ
でだしっぺからフカヒレ満州風姿煮でてきた
固形燃料で最後まで温かくいただけます
ちょいとろっとしたスープ
シコシコなヒレは味より食感を楽しむもの
スープはメシぶちこんでおじやで召したい
イシダイのXOソース
今の時期は「ハタ」ないみたい
にしても白身魚でもふわっとやわらかくてとろける
脂も乗ってあまみがありXOソースはやわらかい甘じょっぱさ
天使紅蝦の蒸し焼き
ニクアツででかい
そしてなまらやわらかく身のうまみに蝦みそがたまらなく濃厚
チリ産アワビのオイスタソース
チリ産だからかアワビの歯応えはやわらかかった
ナイフがサクッと入れます
コリコリかと思ったらシコシコ
オイスタソースもやさしい味わい
ジルうまぁい
壙東式蓮子飯
實入りのおこわ
これがまたうま〜い
3倍喰いたかった
デザートは牛乳プリン
「杏仁豆腐」じゃないんだw
プルンとしっかり硬めで味が濃厚〜
3500(日本円で1万ちょい)のコース「伊勢海老、極上アワビ」いいなぁ〜