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ココガイイカモ口コミ639件フォロワー315人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

3.4

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

「北京ダック」で有名なお店＾＾　ちょっとした北京ダック講座付き

今や銀座にも進出している「天厨菜館」

親日台湾旅をした時、台湾の友人のオススメで　こちら天厨菜館本店にお邪魔してみました。

こちらの看板メニューといったら　　何といっても　　「北京ダック」
※台湾では、北京ダック（ほとんど皮のみ）。　広東ダック（皮に厚めに肉がくっついてる）のお店が多くありますが
肉や脂肪分には臭みが多いので私は、北京ダックの方がオススメ致します。

◆北京ダック　　下記３コースから選べます。
　
一吃　包んで食べる一般的な食べ方　NT$９８０
二吃　一吃＋ｽｰﾌﾟ　　　　　　　　　NT$１１３０
三吃　炒めモノ・焼き飯など　　　　NT$１２８０

この日は注文してから３０分程かかりましたが
パリパリに焼かれたアヒルの丸焼きを席まで見せに来ていただき
その後厨房にて、皮を削ぎ切りにして再びテーブルまで持ってきていただきました。

その皮を、
小麦粉を焼いて作ったクレープ状の薄餅（バオビン）で
ネギや甜麺醤（甘めの味噌タレ）と共に包んで食べます。

やっぱり北京ダックでも若干の臭みもありますね＾＾；
初めての方・臭みのある料理が苦手な方は　「一吃」をオススメ致します。

ちなみに　ボリューム満点＆顔とかは食べきらなかったので
持ち帰りにしてもらい、両親へのおみあげと致しましたｗ

3

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店舗基本情報

店名	天厨菜館
ジャンル	中華料理、台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0225632171
予約可否	予約可
住所	台湾台北市南京西路1號3.4樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

個室	有
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/TianChuCaiGuan
オープン日	1971年
初投稿者	meer32（9577）
最近の編集者	lunem（310） ... 店舗情報（'23/06/04 23:16）編集履歴を詳しく見る