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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天厨菜館
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225632171 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市南京西路1號3.4樓 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あー。ゔ～。久しぶりにちょいと二日酔い。前日の欣葉はすごかった。味も、お酒の量も。
「で、今晩はどこにしますか」
うう。やっぱり。私一人でお粥とかじゃだめ？
「それはこれからの朝ごはんでどうぞ」
それから約１０時間後、見事に復活しました。台湾人に教えてもらった薬膳入り粥が効いたのかも。
で、日本人の大多数が、これくらい（１３人）集まるの珍しいから、北京ダック食いたいとご意向。了解です。お店選びとダック以外のメニューは台湾の方にお任せしましょう。
場所は、超有名な「天厨菜館」さん。
本日の菜單はというと、
蜜汁火腿 金華ハムのはちみつソース漬け
鮮豆鶏絲 青豆と鶏肉炒め
糟溜魚片 イシモチ煮込み
鍋貼 北京風焼き餃子
炒菜遠尖筍 季節野菜炒め チョイサムの葉とタケノコ
油炸雲呑燉 揚げワンタン入り土鍋スープ
北京烤鴨 一吃 北京ダック（スープ、肉料理なし）
皆さんがんがんに飲んで食って。私も負けずに頑張りました。
料理もほんとにどれもおいしくてまいっちゃうね。鍋貼が普通だったくらいですかね。蜜汁火腿なんか、どこで食べても甘すぎていま一つだったのに、ここのは気に入りました。
サービスも適確でにこやか。
ちなみにこちらのお店、台湾出身、東京帝大経済学部卒、香港に亡命、日本に帰化、外国人初の直木賞作家、の有名な蓄財家、邱永漢氏が常連だっただけでなく、なんとびっくりこちらの料理をぜひ身近に置きたいと、自分の所有ビルに移転するように依頼（アホですか。そういうアホ好きです）、これで店舗が一気に拡大して、今我々がいる個室専用フロアも出来たというわけです。
さあ、明日は離台します。久しぶりで楽しかったね。
『地球の歩き方 台北 2016－17』 ダイヤモンド社 160頁
タビトモ 『台湾 高雄・台南・花蓮・台北』 2015年 JTBパブリッシング 13頁
推薦文献 邱永漢 『たいわん物語』 実業之日本社 1996年