この口コミは、whoiskawakamiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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whoiskawakami 口コミ2,483件フォロワー2,533人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2019/04訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.2

￥6,000～￥7,9991人

【台北】北京料理の名店　天厨菜館

【場所】
台湾の台北市の台北捷運（MRT）　地下鉄のGreenLineの松山新店線の中山駅の3番出口を出まして、すぐ左手のビルの3階にお店はあります。

【店舗、店内】
北京料理の人気店で予約なしだと待たされると思います。
予約をしてから訪れました。店内は広いワンフロアでテーブル席が並んでいます。

【料理】
名物は北京ダックです。
北京ダックは、一吃、二吃、三吃と注文方法が分かれます。
一吃　1200NT$は北京ダックの皮と身の部分で、いわゆる北京ダックを指しています。
二吃　1350NT$は北京ダックの骨で出汁を取ったスープが追加になります。
三吃　1500NT$はダックを焼いて出た油を使ったもやし炒めが追加になります。
その他の料理は大中小と値段が分かれています。

北京ダック　一吃と野菜もの、後は玉子の白身と貝柱の炒め物も有名らしく、そちらも頂きました。

先に野菜が登場します。
空芯菜の炒め物とキャベツの炒め物。
空芯菜って美味しいですよね。シャキシャキした食感が堪りません。

続いて、白身と貝柱の炒め物の登場です。
これは独特な料理でフワフワした白身と味がギュッと詰まった貝柱のハーモニー。
何とも言えませんね。

最後に北京ダックちゃんの登場です。
まずはテーブルまで持ってきてくれます。
大きなダックですね。これは大人数で食べなければ食べきれませんね。

まずは北京ダックの皮が出てきます。
これに巻くための皮とネギ、甜麺醤も出てきますので、最初の１つは店員さんがサンプルとして作ってくれます。
後からは自分たちで巻きます。
北京ダックの皮からは油がじゅわーと溢れてきますね。
甜麺醤も味の強い味噌ですが、この北京ダックには不思議と合いますよね。
さらに、北京ダックのお肉の部分も出てきます。これも凄くボリュームがありますね。
北京ダックで満腹になる、なんという幸せなことでしょうか。

食後にサービスとして、杏仁豆腐が出てきました。
これは美味しくはなかったです。

【飲み物】
最初に台湾ビールを頂きました。
日本のビールに比べると薄いと感じるかもしれませんね。
バドワイザーとかに近いと思います。
後は紹興酒を頂きました。中華料理には紹興酒が合いますね。
また、ドリンクメニューは値段が書いていませんので、その都度値段を確認する手間があります。

【サービス】
ほとんど日本語が通じません。
一部に店員さんは片言の日本語が通じますが、簡単な英語で話した方がスムーズかも知れませんね。
予約して、早めの時間に訪れましたが、周りを見渡すとほぼ満席です。
こんな広いフロアなのに満席だなんて、現地の大人気店ですね。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

19

北京ダック(19-05)

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13

北京ダック(19-05)

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北京ダックの皮(19-05)

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14

お馴染みの甜麺醤とネギ(19-05)

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10

この皮に巻いて食べます(19-05)

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ひとつめは店員さんが作ってくれます(19-05)

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北京ダック　皮　リフト(19-05)

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遅れて、身がやってきます。凄いボリュームです(19-05)

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陳年紹興酒(19-05)

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野菜炒め(19-05)

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野菜炒め(19-05)

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白身と貝柱の炒め物(19-05)

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空芯菜の炒め物(19-05)

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台湾ビール(19-05)

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台湾ビール(19-05)

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お皿と蓮華(19-05)

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デザート　杏仁豆腐(19-05)

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メニュー(19-05)

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メニュー(19-05)

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メニュー(19-05)

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メニュー(19-05)

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メニュー(19-05)

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内観(19-05)

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内観(19-05)

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お茶(19-05)

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	天厨菜館
ジャンル	中華料理、台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0225632171
予約可否	予約可
住所	台湾台北市南京西路1號3.4樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

個室	有
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/TianChuCaiGuan
オープン日	1971年
初投稿者	meer32（9577）
最近の編集者	lunem（310） ... 店舗情報（'23/06/04 23:16）編集履歴を詳しく見る