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2026/01訪問1回目
天厨菜館 | 解答ルパンな日々
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
天厨菜館
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225632171 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市南京西路1號3.4樓 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台湾最後の晩餐は北京ダック。中山にある北京料理店天厨菜館。銀座にも支店がある。予約していなかったが、60過ぎてムチムチの太ももを晒しながらチャイナドレスで闊歩している案内係のお姉さんに、予約してないけど大丈夫？と聞くと、うーんと唸りながら何とか席を用意してもらえた。大きなビルの2フロアを占める店なので、頼めば何とかなると思う。
カトラリーはシンプル。
中国茶は無料。
何となく昔通っていた阿部野の楓林閣に似ている。
頼んだのは北京ダック2号。すなわち鴨皮と鴨肉と鴨スープ。2100NTD。すなわち10500円。
追加で頼んだ空芯菜。
全景。まあ頼まなくても良かった。昼も食べたんだ。
料理長が出来上がった北京ダックを持って来る。
出来上がり。
1個目だけ作ってくれる。
美味い。これこれ。これですよ。
自分で作ってみる。ダックスキンに甜麺醤をつけて、白ネギをはさみ巻いていく、、
美味い美味い。
さらに作る。
美味い美味い、
ここでスープ登場。
鴨肉も登場。
スープはダックの身がたっぷり。
濃厚鴨出汁で白菜も美味い。
美味い美味い。
温まるなあ。
鴨肉も。
甜麺醤に付けて食べる。
皮ほどでは無いが。
これはこれで美味い。
ある意味いいコンビかも。
美味い美味い。
どんどん食べ進め。
最後は頭部の皮の部分も食べる。
これでもかと作っていき、、
皮の部分は完食。
デザートの杏仁豆腐。
支払いは空芯菜も含めて2530NTDすなわち12650円。残念ながら身の部分は残したので、後から考えれば空芯菜とスープは要らなかったかも。まあ1万円ちょっとで北京ダック1匹食べることができたから良しとしよう。ダックの身とダックスープは残したので罪悪感があったが、中国では御馳走を余らせるくらい提供するのが最高のおもてなしとか。結果オーライ。これでいいのかも。