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やっぱ青葉はうまし!
(2017年12月初投稿)
台湾二日目の晩御飯です。
台湾では超有名な台湾料理店“青葉”
昨年とは違う中山点を訪問。
こちらは4年前に台湾に来た時にも訪問したお店。
訪問先の台湾人の方も合流してご飯です^^
まずは台湾ビールで乾杯。
その後は、台湾に2社しかないと言われている。
ウイスキーメーカーさんのシングルモルトウイスキーちびちび。
料理はアラカルトで台湾の方に選んでいただきました。
その中からいくつかピックアップ。
まずびっくりしたのは五目うま煮。
なんとブロッコリー載ってるじゃないですか!
なんとなんと・・日高屋と同じじゃないですかあ(笑)
日高やは台湾系料理だったのか?
(かどうかは定かではなく、かってに思い込み)
あっさり味ながら、旨みたっぷり。
これは旨し!ご飯が欲しい(笑)
めちゃ美味かったのが、
蟹おこわ♪
木桶に中華風の味付けがされたおこわがたっぷり。
その上にワタリガニ、でかいバージョン2匹!
迫力ありますねえ^^
蟹の出汁が効いていておいしいおこわ。
後曳きますよ♪
定番の切り干し大根入りのオムレツ。
ぶ厚く真ん丸に仕上げられて提供されます。
ケーキのようにカットして順番にいただきます。
オムレツそのものには優しい味付け。
そして大根のこりっとした食感。
うーん、堪らんですわ~♪
これは絶品でしょう♪ってのが
ゴーヤと鶏肉のスープ
メニューには瓜漬物と書いてありますが
入っているのはゴーヤの白くて硬い部分!
苦みと鶏の旨みが染み出たスープ
こいつもおすすめです^^
料理の後半に食べるのが良いかも
その他美味しい料理をたくさんいただくことができました!
唯一皆さんの箸が進まなかったのが茹で鶏(笑)
鶏一羽丸ごと茹でて味付た料理です。
割と安価でボリュームあるのですが・・・
いつまでも残ってました(笑)
美味しんですけどね・・・
台湾訪問したら、奮発して青葉が安心!
ただし、料理は結構なサイズですので、
4人程でいかないといろんな料理味わえません^^
またいきたい台湾を感じた夜でした^^
かにおこわ
かにおこわ
五目うまに
とこぶしの上にソース
炒め物
切り干し大根入り玉子焼き
ゴーヤと鶏のスープ
お魚・ハタ
台湾ソーセージ
茹で鶏
台湾ビールで乾杯
OMARのシングルモルト
外観
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ynさん
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| 店名 |
青葉 中山店(青葉餐廳-中山店)
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 225713859 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市中山北路一段105巷10号 |
| 交通手段 |
MRT「中山」駅から徒歩約7分。中山北路の地下道で長安東路方面へ出て、玉山銀行のある角に出て、3つめの路地を左折 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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(2024年3月台湾出張)
3日目の晩御飯です。
今回は、有名なこちらです
台湾へ来るたびに利用させてもらっています。
お酒はもちこみのKAVALAN!
氷と炭酸を別オーダーです。
名物の蟹のおこわも&ハマグリのスープもいただきました!
美味しかったですよ。