2012/11訪問1回目
CP重視派にはお奨めなんでしょうか
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サイズはご立派な「ふかヒレ」の姿煮込み
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hotel-ya
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以下は、随分前に利用した際の記憶を書き留めているだけの備忘録にて、まったくお粗末で
個人的な主観でしかないことをあらかじめお断りさせて下さい。
2011年の訪問は初回にて、実は、その後も複数回訪れておりますので、ようは使い方次第と
してご参考にして頂けると幸いに思います。
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圓山飯店に滞在中、コンシェルジュ（ベルデスク？）に教えられて、訪問。
日本語メニューも充実している等、邦人にもかなりフレンドリーな店舗となっており、
実際に日本人の利用も多い様です。大変勉強※になりました。
※勉強（１）
コース料理内に、ふかヒレの姿煮とロブスターに鮑まで付いての驚異的な価格設定
※勉強（２）
廉価に過ぎるコースに含まれるロブスターを頬張る際の注意点⇒「呼吸しないこと」
※勉強（３）
廉価に過ぎるコースに含まれる鮑の煮込み料理を 〃 際の 〃 ⇒「期待しないこと」
※勉強（４）
サイズ・種類・部位、ともに特定不可能な巨大ふかヒレ
昨今、台湾での日本食材の偽装が社会問題化する等、決してまがい物が大手を振る土地
柄でもなさそーですので、一部私の感想が余計な心配であれば良いのですが、単なる取
り越し苦労の前提でふかヒレ、或いは、ふかヒレ海鮮丼のみを頼んで、定食屋的に活用
するのが最善の利用方法と思うところです。
（実際、ここではふかヒレ料理にも「慣れ」が必要です。値段を見て考えて下さい。）
ちなみに、通りの向こうに有名な小籠包の店がありますが、この欣欣魚翅坊の小籠包も
不思議と結構イケてました。
で、個人的な結論としては、どうしても行きたい／行った場合は「ふかヒレ料理」と
「小籠包」をお奨めします。