百家班活蝦店 （林森店）で海老三昧
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いさを☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
百家班活蝦 林森店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、アジア・エスニック、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225625989 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市中山北路一段105巷22號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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予約はホテルのフロントからしてもらいました。ビジネスホテルっていうのは、コンシェルジュやベル機能もフロントスタッフが兼ねていて大変だなぁ。店の名前を告げて、1Fにいたスタッフに、ドライバーに伝えてもらったのですが、ちょっと迷われました。
店内はとても綺麗。入り口にはもちろん、海老の水槽。胡椒海老の海老は、ここから採るそうです。
メニューはもちろん、海老中心。とはいえ、ジャンルとしては東南アジアのエスニック料理なので、タイやマレーシアなどの料理が並びます。
・レモン海老
いい香りで、レモンの風味がさっぱり。
・海老ケーキ？
タイ料理屋でよく見かける、相方の好物。海老ってすり身にしても美味しいんですよねぇ。
・名物 胡椒海老
壷の中に海老と大量の胡椒が入ってて、それを高温でガスっと焼いたもの。ピリッと胡椒が効いていて、その風味は良い。でも、殻付きで胡椒大量でも、殻剥いて食べるんで、意外と強くなかったり（笑） エビ自体はもちろん美味しいし、胡椒も大好きなんだけど、シンプルな「調理」（≠「料理」）では、これがある種の限界な気がするんですよねー。あと、海老料理としては普通なんだけど、台湾の料理としては、ちょっと高めかも。
念願の胡椒海老は意外と普通だったけれども、アルバイトらしき若いスタッフはとても気が利いてて、一生懸命飲み物入れてたりおしぼり（海老剥くので、すぐ手が汚れる）を運んでくれたりと、とても好感の持てる男子でした。