BRASSERIE ～改装中で狭くなってて残念～
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きらめきパンチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BRASSERIE（栢麗廳）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225238000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市中山北路2段39巷3號 台北晶華酒店 1F |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
100〜130cmの方 半額 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝食ビュッフェがすごいと評判だから今回リージェント台北に宿泊
かなり広く料理の数も半端ないらしい
しかし部屋のテーブルに置いてた紙を確認するとなんと改装中で2階での食事となると書かれてた
これはかなりショック、今回一番楽しみにしてたといっても過言じゃなかったのに
朝食ビュッフェ会場
宿泊は朝食券ついてるが飛び込みだとサービス料込みで759元＝2015年現在2810円
料理の数は決して少ない訳ではないが期待してたものと明らかに違う
今うだうだ考えても旅行楽しくならないから来年改装終えてからまた宿泊するしかないな
温かい料理はこのスペースに置かれた料理のみ
残念でならない
右端に人が並んでる 何だろうか
ホテルの朝食ビュッフェ定番のその場で作ってくれるオムレツ
ただ一つ他のホテルと違うのは具材にトリュフの刻んだのも用意している
ここのオムレツ気に入り何度も並んだ
改装中で申し訳ないからトリュフを用意しているのか
改装うんぬんに関わらず元々用意されてるのかは不明
他の温かい料理は見た目普通のホテルレベル
台湾は安くて旨いものが多い、今日も食べ歩きするので朝食ビュッフェほどほどにしておこう
パンの種類もネットで調べたBRASSERIEの元々の種類より全然少ない
紙ナプキンはBRASSERIEなので改装中ではあるが食べログでBRASSERIEとして投稿しておく
サラダ、オムレツ
オムレツの具材は全部入りでお願いした
旨そうな焼き色
作る工程を見学した オムレツなかなか自分で旨く作れないもんな
卵液を流して具材全て入れてある程度形が決まってきたら
最後にチーズをフライパンにのせて軽く焦がしてくっつける
中にもとろとろチーズ入ってるし追いチーズの焦がしチーズの食感も加わる
それにしてもトリュフの香りがすごい
オムレツもう少しとろとろ気味なの好きなのだがそんなこと気にならないくらいに旨い
トリュフ入りオムレツ最高
次に取ったもの
コンビーフ、玉葱とよく合ってる
餃子は台湾とは思えないクオリティの低さ
なんだかんだ結構食べてるな
お粥
さらにオムレツ
もちろん具材全部入り
彼女が取ったパンを少しいただいた
普通だな
とろ～っとした葛でも入ってるのかというような感じの不思議なヨーグルトで締めた
オムレツ食べ過ぎたな
美味度33/50
コスパ 10/20
雰囲気 13/20
接客7/10
全てを足すと・・・
リピ度 63/100
食べログ評価
台湾台北市中山北路二段41號晶華台北酒店1F
02-2523-8000 内線3870