2016/11訪問1回目
（台湾）名物のヘチマ入り小籠包
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フォーリンデブはっしー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
盛園絲瓜小籠湯包
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、肉まん、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 223973522 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市杭州南路2段25巷1號1樓 |
| 交通手段 |
台北捷運(MRT)東門站、中正紀念堂站(出口5)いずれからも徒歩約12分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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すでに、台湾で小籠包を2軒ハシゴしたあと、〆の小籠包で向かったのはコチラ…
「盛園絲瓜湯包（シュンユエンスーグアシャオロンタンバオ）」というお店！
【メニュー（クリックで拡大）】
先ほどの2軒目「杭州小籠湯包」の数軒隣にあるので、ここは避けては通れません。
【紹興酒ボトル（300台湾ドル＝1020円】
箸やお皿に加えて、お酒もセルフで缶ビールしか置いてなかったものの、
紹興酒の画像を見せながらコレコレ！とカタコトで話してみたら、
なんと倉庫から紹興酒のボトルを持ってきてくれました。
しかもお会計のときに見てみたら、1本1000円くらいでリーズナデブル！
やはり、まずは旅先では聞いてみることが太れる近道です。
【ヘチマ小籠包（120台湾ドル＝408円）】
さすがにお腹いっぱいなので、ここでは名物のヘチマ入り小籠包だけをオーダーすると…
まるで餃子のように厚めの皮の中には、みずみずしいヘチマがたっぷりイン！
店名の絲瓜とはヘチマのことで、3軒とも食べたくらい台湾ではポピュラーな食材ながら、
こちらのお店ではさすがにヘチマの食感が一番。
ヘチマはザクザクとしながらも、スープをたっぷり吸っていてみずみずしく、
それが豚肉の餡ともマッチ♪例えるならば、キュウリの中を少し固くしたような感じで、冬瓜にも近い美味しさです。
皮の厚さで言えば、このお店が一番厚かったので、しっかりと食べごたえありました！
ちゃんと紹興酒ボトルを1本飲み干した翌日は、、台湾政府主催の国際シンポジウムに出ましたが、
フォーマルなイベントだったのでめずらしくフォーリンデブTシャツを回避（笑）
自分が関わったいろいろな野外グルメイベントや食べあるキングのことなどを1時間くらい話したら、
台湾政府観光局（写真は副局長さん）の人たちも興味を持ってくれたので、
日本と台湾を結ぶ架け橋的なコラボも、今後なにかしら企画できたらと思います♡
というわけで、小籠包を1晩で3軒ハシゴした翌日は、小籠包を昼にまた2軒ハシゴしました☆
▼ブログ詳細記事
イエス！フォーリンデブ★ ⇒ http://lineblog.me/fallindebu/archives/8305602.html