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2019/09訪問1回目
体育会系の小籠湯包
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
盛園絲瓜小籠湯包
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、肉まん、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 223973522 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市杭州南路2段25巷1號1樓 |
| 交通手段 |
台北捷運(MRT)東門站、中正紀念堂站(出口5)いずれからも徒歩約12分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中正紀念堂直ぐそばの「盛園絲瓜湯包」
いつも混んでいるので時間をずらし半端な時間の夕刻に向かいました
ガラス越しに小籠包を作っている姿が見える小籠包屋さん、台北は多いです
精魂込めて生地を練る姿が見えるのは良いですよね～
上品な店内
オーダーします＾＾
小菜は1皿（40〜50元）※季節によって価格変動あり
ショーケースからセルフで持ってきます
雪裡紅（葉カラシナ） 甘絲（半乾燥の豆腐を千切りにしたもの）
小魚干・花生（ピーナッツ） 小黃瓜(キュウリ)など・・・
台湾では食事が出てくる前に1～2品チョイスし食べるのが一般的です
私達は「きくらげ」や小饅を食べながら～カンパ～イ！
お待ちかねの小籠包用のタレや生姜もセルフで持ってきます
こちらは元祖ヘチマ小籠包店
お店の名前にもなっているヘチマ小籠包がやって来ました～
絲瓜小龍湯包（ヘチマ小籠包） 8個（120元）
精魂込めて作り上げたヘチマに、アカオエビと豚肉のミンチを加えたものをプラスした餡
ヘチマの美味しさを味わってもらうため調味料はほとんど加えないのだとか・・・
アカオエビが隠し味が奥深くとても美味しい～～～！！
上海小籠湯包 8個（110元）
どれだけヘチマ小籠包が美味しくても～王道の小籠包を食べなければ・・・です
こちらの上海小籠湯包は日本人好みの味！
小籠包の皮はモッチモチ～♪ お肉の食感はしっかりしています
ヘチマとアサリの蒸し物
何ていう優しい味～♪ アサリの旨みをヘチマが封じ込めてたまらなく美味しい～
薄い皮の「鼎泰豊」「杭州小籠湯包」の小籠包は「芸術系」
こちらのお店は、しっかり鍛え上げられた「体育会系」の美味しさでした～