この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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高くて旨いは当たり前口コミ3,254件フォロワー6,871人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

ヘチマの仄かな甘みがふわーっと広がる、あっさりした旨さ。

捷運東門站から続く永康街の周辺には、超有名な鼎泰豊のみならず、小籠包のお店がいくつか。
そこから西へ歩き、中正紀念堂の裏手・杭州南路沿いまでやって来ると、さらに庶民的な小籠包屋さんが二軒。
うち一軒は以前ご紹介した「杭州小籠包」さん。
そしてもう一軒、忘れてはいけない名店が、杭州南路から少しだけ路地に入る「盛園絲瓜湯包」さんです。
絲瓜とは、字面で推して知るべしで、ヘチマのことですね。

大きな電飾看板を設えた、なかなか立派なお店構え。
店内に入って直ぐのところには、ガラス越しの厨房が。
何人もの職人さんが立ち働き、生地を力いっぱい捏ねて、手際良く小籠包や肉まんの具を包んでいます。
そして幾つもの蒸篭を積み上げ、注文に応じて蒸しあげていく・・・

台湾ではよく目にするシズル感あふれる光景で、見ているだけで食欲が最高潮になる。
だから、この手のお店のキッチンは、クローズ空間ではなく、こうしたガラス越しであったり、あるいは店頭そのものであったり、いずれにしてもお客さんにありのままを見てもらおうというお店が多数派なのですね。

店内は、趣ある内装に、什器類もなかなか立派。
頼んだのは、当然の如くここの名物である「絲瓜小籠湯包」(TWD120)、それに普通の「上海小籠湯包」(TWD110)。
庶民派小籠包店にはつきものの「酸辣湯」(TWD35)も一緒に注文します。
蒸篭が蒸し上がるまでの楽しみに、奥の冷蔵棚から小菜を持ってくるとします。

丁度並んでいたものを片っ端から食べることにして、筍の唐辛子和え、隠元豆のニンニク・唐辛子和え、蓮根と唐辛子の和えもの、それに柔らかく茹でた生の落花生と、いずれもTWD50で好きなだけ・・・・
ここの小菜は、値段こそTWD50と一般の食堂に比べると少し高いのだけれど、見るからに量が多い。
数人で、あるいは家族連れでも、ひと皿あればみんなで楽しむことができそうです。
今回食べてみた中で、特に旨かったのは、ピリ辛に和えた筍。
凡庸に油漬けにしてしまうものとは違って歯触りも柔らかく風味豊か。
こういうものはやはり、台湾ならではですね。

小菜にひととおり箸をつけた頃、「酸辣湯」(TWD35)がお出ましです。
たっぷりの青葱、そして人参などとともに鴨血が入る、ご当地ならではのダイナミズム。
この鴨血、日本人には馴染みがないばかりか、少々引いてしまうような見てくれ。
でも、意外にも癖は少なくあっさりして、酸辣の酸っぱさを中和してくれます。

そして、熱々に蒸し上がった蒸篭が到着、いよいよハイライトですね。
まずは店名にもなっている絲瓜の小籠包。
台湾産のヘチマを使い、豚肉や海老とともに餡を作るのだと。
某有名店より幾分厚めの皮を破ると、ヘチマの甘みがふわーっと口に広がります。
普通の豚挽肉の餡を包んだ上海小籠包も、結構あっさりした味付け。
どんどん箸が進み、二つの蒸篭はたちまち空になってしまいました。

会計の際、注文票に付いてきたボールペンがちょっと個性的だったので、一本もらえないかと無心したら、どうぞどうぞと快く応じていただいたばかりか、「日本で宣伝してね」と、５本も６本もくれる始末・・・・
こんなところにも台湾人の気前の良い人柄が垣間見えるわけです。
台湾の電話番号と店名が大きく書かれたポールペン、これで日本で宣伝と言われても、ちょっと難しいのですけどね。

76

丁寧な造りこみを窺わせます。(絲瓜小籠包湯)

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74

絲瓜(ヘチマ)小籠湯包(TWD120)

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66

上海小籠湯包(TWD110)

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酸辣湯(TWD35)

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鴨血がたっぷり。

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筍の唐辛子和え(TWD50)

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小菜TWD50(隠元豆のニンニク、唐辛子和え)

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蓮根と唐辛子の和えもの(TWD50)

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花生(TWD50)

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蒸される前の肉まんストック

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無料でふるまわれた黒胡麻ドリンクと烏龍茶

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杭州南路から少しだけ路地に入ります。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	盛園絲瓜小籠湯包
ジャンル	中華料理、肉まん、台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 223973522
予約可否
住所	台湾台北市杭州南路2段25巷1號1樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	台北捷運(MRT)東門站、中正紀念堂站(出口5)いずれからも徒歩約12分。
営業時間	■営業時間 11:30～14:30 16:30～21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://shengyuan.com.tw/
初投稿者	たいたん（72）
最近の編集者	高くて旨いは当たり前（6871） ... 店舗情報（'15/01/04 02:45）編集履歴を詳しく見る