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HATOLU 口コミ587件フォロワー249人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/04訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

鼎泰豊新生店

本日はえびチャーハン、きゅうりのピリ辛漬け、ヘチマとえび入り小籠包、えびと豚肉入り焼売、トリュフ入り小籠包、ノーマル小籠包をいただきました。

鼎泰豊は小籠包で世界的に有名な台湾のレストランで、新生店は2020年にオープン。4階建て、約420坪の広さで、280～320席を備える大型店舗です。席と席の間隔が広く、ゆったりとした食事環境が良きでした。
看板メニューの小籠包は美しく折られた１８のひだと２１グラムの重さは鼎泰豊の小籠包の黄金比です。鼎泰豊は熟練した職人の技を結集させ、味．形．品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ芸術品のように端正な小籠包を包み上げています。具が透けて見えるほど薄い皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁と餡は絶品の味わいです。厳選された素材と確かな調理技術で、伝統を守り続け、本格の味が良きでした。
小籠包以外にも、エビチャーハン、空心菜炒め、酸辣湯、きゅうりのピリ辛漬け、デザートなど品数の多さが良きかと。
日本語メニューがあり、日本語を話すスタッフ（日本国旗のバッジ着用）が常駐。注文や質問がスムーズで、観光客にとってストレスフリーで良きです。スタッフが小籠包のタレの作り方を教えてくれたり、飲み物をつぎ足したりと、細やかなサービスが良きでした。
待ち時間にQRコードでメニューを閲覧・注文可能。スマホでのオーダーは効率的で便利でした。

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店舗基本情報

店名	鼎泰豊新生店
ジャンル	飲茶・点心
お問い合わせ	(+886) 223952395
予約可否	予約不可
住所	台湾台北市信義路二段277号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT 東門駅6番出口から徒歩3分 MRT 大安森林公園駅1番出口から徒歩4分
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～20:30 [土・日・祝] 10:00～20:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー可 QRコード決済可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.dintaifung.com.tw/jp/index.php
初投稿者	KSNara（164）
最近の編集者	カラーのりだ（1492） ... 店舗情報（'25/01/13 12:55）食べすぎには烏龍茶（105） ... 店舗情報（'24/11/10 13:51）編集履歴を詳しく見る