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| 店名 |
杭州小籠包
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 23931757 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾106 台北市大安區杭州南路二段 17 號 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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妻子が推しているKPOPのライブに行くというので付き添いで台北に来ました。5年ぶり?三回目の台湾は電子マネーなど色々進化してて去年の夏にヨーロッパに行ったときと同じくニッポン大丈夫?という不安がよぎります。
今回もディンダイフォンに行くつもりだったのですが、ホテルの部屋が準備できるまで1時間ほどかかるというのでおススメの小籠包の店を聞いてれっつらごー。
お店の外観はイマイチですが、中はキレイです。基本予約していくお店らしいのですが、1時間ならということですぐ通してもらえました。お客さんは100%ローカルぽい。
台湾・香港の飲茶屋さんでよくある紙にチェックしてオーダーできるシステムは台湾語ができない私たちには助かります。行きのフライトで機内食を食べているし夜市に行きたいので軽めに。
まずはビール。台湾のもので暑いところなので薄い、甘い。気候と料理には合ってるけど単品ではどうかな。
酸辣湯。パクチーが載っているのが日本にはない感じ。酸味控えめで優しいお味。結構具たくさんなので腹だまりします。食べるスープ。
牛肉麺。八角の利いたいわゆるのやつではなく、ゆがいた牛肉をあっさり塩味のスープに載せてソフト麵を入れた一品。朝ごはんのような優しさで飲み過ぎた私には嬉しい。
小籠包。結構肉々してますがジューシーで絶品。すぐ近くに小籠包専用の厨房があったので観察したところ8秒で1個作ってました!
牛肉巻。甘く煮漬けた牛肉を野菜と一緒に小麦粉で巻いて焼いたちょっとメキシカンな一品。
カイランのにんいく炒め。カイランが何だかは分かりませんが見た目よりくどくなく食感ほうれん草、味は小松菜という感じ。
大根餅。私は食べてませんが妻子によると見た目で期待しなかったものの今日イチとのこと。
ごちそうさまでした!