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| 店名 |
豆花荘(ドウホアヅァン)
|
|---|---|
| ジャンル | かき氷、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市寧夏路49号 |
| 交通手段 |
台北捷運(MRT)淡水線雙連站から徒歩約12分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 駐車場 |
無 |
|---|
| 利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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迪化街でお買い物をした帰り道に訪問、寧夏路に面した豆花専門店です。
豆花とは豆乳を凝固剤で固めた食べ物、豆腐との違いはよく分かりませんが、豆乳プリン的なイメージでしょうか。
台湾ではスイーツの位置付けですが、中国では地域によって塩味とか辛味とか、色んな食べ方をされるそうです。
とりあえず店頭で日本語メニューをいただき、ベースの豆花に配料(トッピング)を3種類選びます。
このトッピングがざっと10種類以上、薬草ゼリーみたいな得体の知れないものまで。
興味半分で店員さんに聞いてみると、美味しくないよ、辞めときなよ、というリアクション。正直でいいですね(^^
というわけで無難なところ、タロイモ団子、タピオカ、茹で花生(ピーナッツ)をいただきます。
初体験の豆花はほのかに上品な甘さの中に、確かにお豆腐の風味。なんだか懐かしい味。
食感はふわっと淡雪のように軽くてふっくら。流れるように胃袋へ吸い込まれていきます。
タロイモ団子は一転むっちむちの食感、これが以外と美味しい!イメージは白玉ですね。
素朴で飽きのこない美味しさ、あっという間に完食です。
2人で1個シェアでも結構な満足感、こんな絶品スイーツが300円足らずなんてやはり台湾恐るべし!ごちそうさまでした!
2017年12月13日 食べログ評価 3.20