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キャノンデールのB級食べ歩記: 初めての台湾、初めての台北でB級グルメ満喫の旅④ レトロな問屋街の迪化街を散策し「妙口四神湯」で肉包と四神湯
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記事URL:http://gourmet-cannondale.blogspot.jp/2014/08/blog-post_72.html
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キャノンデール
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| 店名 |
妙口四神湯 包子專売店
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん、台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市民生西路迪化街一段交叉口 |
| 交通手段 |
大橋頭駅出入口①から店までの距離約1km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 席数 |
(テイクアウト専用) |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1973年 |
| 備考 |
交差点【迪化街一段】【民生西路】の |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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龍山寺(ロンシャンスー)から地下鉄とタクシーを乗り継いで迪化街(ディーホォジェ)へ来ました。
ここは赤レンガ建築と昔ながらの問屋が軒を連ねる街。
街の南端には永樂市場(ヨンラーシーチャン)。
「布の市場」の別名を持ち、小さな生地屋や仕立屋などがこのビルに100軒も入っているのです。
市場のそばには屋台。
きっと市場で働く人たちが贔屓にしているのでしょう。
間違いなく旨いはず。
素食とはいわゆるベジタリアンフードのこと。
健康志向の強い台湾人には近年人気だそうです。
霞海城隍廟(シャーハイチェンファンミャオ)。
台湾の恋の神様月下老人の中でも、ここの月下老人は特にパワーが強いと有名。
お参りに作法がありますが、良縁を願う人と、願いが叶ってお礼参りに来るカップルで賑わっています。
女子なら是非とも訪れたい場所でしょう。
上半身を激しく揺らしながら熱心に拝む女性たちを見ていると、「幸あれ」と思ってしまいます。
レトロな建物が並ぶこのエリアは、建物を眺めながらの散策が楽しい。
食品や漢方などの問屋が並び、見ているだけでも興味深いです。
お昼は小吃(シャオチー)。
迪化街にある肉包と四神湯の人気屋台妙口四神湯(ミャオコウスーセンタン)。
毎日1000個出るという肉まんは午後の早い時間で売り切れるので、この時間に来ました。
黙々と仕込みをしているお姉さんたちはアルバイトでしょうか。
店名にもある四神湯とは四種類の漢方と小腸のスープ。
理想的なランチ。
お決まりの断面図撮影。
一口食べて、あまりの旨さに驚きました。
わが町大阪の自慢、551蓬莱も遠く足元に及ばない素晴らしい味。
豚肉とタマネギに黒胡椒で味付けをした餡を甘みのある皮で包んでいます。
フワフワの皮と濃密で食べごたえのある餡。
全てが美味しい。
そしてその肉包を凌駕するのがこの四神湯。
私がモツ好きだということを割り引いたとしても、とてつもなく美味しいです。
滋味豊かな漢方の味わい。
昨夜食べ過ぎた胃が、このスープでどんどん癒やされていくのを実感します。
かなり熱いので猫舌の私は慎重に食べ進みます。
ご主人のお嬢さんと思しき可愛い女性が、スマホをいじっていたと思ったら、その画面を私に見せました。
「スープのお代わり無料です」
と翻訳ソフトで私に教えてくれたのです。
何というサービス!
もちろん入れてもらいました。
本当にいくら飲んでもお腹がいっぱいにならないどころか、飲めば飲むほど身体が元気になっていく感じ。
医食同源、という言葉が思い出されます。
たった300円足らずでこんなに幸せなランチがあるでしょうか。
妙口四神湯恐るべし、でした。
妙口四神湯
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