台北のお土産はとても美味しい特大カラスミを♪
店頭にはかわいらしいカラスミがぶら下がっていますが、、、、
偽物です。(笑あたりまえかｗｗｗ)
永楽市場の横の通りにあるお店。
カラスミの有名店です。
店内に行くと、やはり日本人が３名。
そのうち一人が大きなカラスミを２個買おうとしていて、泣く泣く、小さなカラスミ２つに変更してました。
どうしたんですか？と事情を聴くと、なんとカードが使えないらしい。
結構な金額なのに、現金払いだけなんて。。。強気な営業。
ちなみに。。。
大きさによって多少の前後が価格にはあるようですが、
だいたい600元前後の小さなもの。（といっても十分デカいですけどね。空港で700～800元で売っているサイズのものです）
そしてこの日は特別だったのか？
超特大サイズが入っているとのこと。なんと1300元。
でも私たち、特大カラスミが欲しいので、沢山は買えなくても、大きい箱のを１個づつ購入。
基本、日曜日にはやっていないところが多い中、ここは年中無休（旧正月休み）です。
日本人はお客様の中でとても多くて日本語は話してもらえます。
大きなカラスミは1300元しましたが、これは買う価値があるからすみですね。
１個5000円位ということですが、日本で購入したら、このサイズ大変な金額になりますね。
帰国してから、お友達のみんなで食べた～～。
皮剥いて、フライパンで日本酒と焼きました。
ネトっとしていて、出来たて、レアな感じのとってもおいしいカラスミでした。
また買いに行きたい(*´艸｀)
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すっちゃら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
永久號
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225557581 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市延平北路2段36巷10號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1915年 |
| 備考 |
からすみ専門店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台北に行くと、寄って帰ることが多いですね。
カラスミ専門店。
今回は作り立てがあるということで、購入しましたけど、本当にねっとりしていて美味しかったなぁ～。
こちらのお店ではディスカウント無理。
その代わり本当に他店とは質が違います。現金のみの支払いになるので気を付けてください。
大きさ（ｇ）によって、お値段は異なります。
600元くらいの物でも十分美味しいですし、空港では800元くらいで売られているものと同じサイズですが、こちらのお店の方がねっとりしていて塩分も控えめで美味しいです。
行くときによって、最大の大きさが異なっていますが、これまた自然のものなので仕方がないですね。今回立ち寄ったときは1300元の特大カラスミがありました！ラッキー♪
商品管理もきっちしているお店で、真空パックのものですが、全て冷蔵庫で保管してくれています。（たまに店頭で常温で売られているものもありますが、全く味も香りも異なります）。
賞味期限は冷蔵庫なら１カ月程度。冷凍した場合は１年間です。
冷凍の場合は、前日に冷蔵庫に入れなおしましょうね。
個人的な食べ方のお勧めは、二つに割って日本酒に漬けておいて、皮が柔らかくなったら皮をはぐ。熱したフライパンで、漬けておいた日本酒を振りかけながら両面少し色が変わる位に焼いたら、冷まして厚めにカットして大根と♪
お酒が止まりませんよｗｗ