ドクターSSさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
圓環邊蚵仔煎（円環辺蚵仔煎）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、お好み焼き、海鮮 |
| お問い合わせ |
(+886) 0225580198 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾台北市大同区寧夏路46號 |
| 交通手段 |
台北捷運(MRT)淡水線雙連站から徒歩約12分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
http://soranotabi.exblog.jp/20049687/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ちょっと前に、この2月に台湾のミシュランが発表されるということをテレビで放送していた。
その時
「屋台からミシュランを狙う」
と登場していたのがこちらのお店である。
実際は屋台ではなく寧夏夜市の通りにある普通の建物にあるお店である。寧夏夜市はほぼ街中にあり、士林夜市場所のように入り組んでおらず、まっすぐの通り1本の夜市なので観光客にも行きやすいし分かり易い。その通りの真ん中あたりにひと際行列の長い店がある。行けば見逃すことはないだろう。
私の前には20~30人ぐらいの長い行列であったのだが、進みは早くて15分ぐらいで店の中に入れてもらった。お店のご主人が店の前で牡蠣のオムレツを作っており、行列で並んでいる間はヒマなのでじっと見ていると、鉄板の上に小粒の牡蠣をドバっと入れて、何らかのソースのような物をかけ、焼いて片栗粉？？で混ぜて出来上がりという単純な料理であった。
しかも驚くことに出来上がると御皿に乗せ鉄板のまえにあるベルトコンベアに乗せてそのまま奥の方に自動的に流れて行くのだ。
それを店員さんたちがお客さんのところに持っていくというスタイルであった。この規模のお店ならそんな必要もないのに・・・とも思ってしまったのだが。
牡蠣のオムレツは一皿70元であった。日本円で250円ぐらいかな。小粒の牡蠣がどっさりと入っておりその上には独特のソースがかかっているのだ。何となく中華のオイスターソースのような感じであったのだが定かではない。
牡蠣は小さいからといって侮れない美味しさなのだ。大ぶりの牡蠣の方が美味しい感じがするのだが、こちらは小粒とは言え味がとても濃くいのだ。ソースと絡まってホントに美味しかった。
台湾では飲食店はかなり多いのだが、美味しい店は例外なく行列しているので観光客でも分かり易いのだ。さあもうすぐ2月。この店がミシュランの★を取るかどうか楽しみである。