Name: 三元號
Address: 台北市大同区重慶北路二段9-11号, -, 台湾
Telephone: (+886) 0225589685
Price range: ～￥999
Rating: 3.07

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rakuenquest 口コミ1,683件フォロワー1,651人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2012/12訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

夜市の前に魯肉飯

寧夏路夜市へ行く前に、近くの三元號へお邪魔しました。

まずは名物の魯肉飯をいただきました。

魯肉飯はホロホロそぼろ系とトロトロ角煮系に分かれますが、ここのはそぼろ系ですね。

ご飯の上に八角の風味が主張する甘辛味のそぼろがたっぷりとのっかってます。

このそぼろは豚肉だけじゃなく干しエビとかエシャロットなんかと一緒に炒めてから、じっくり煮込んであるらしいです。

細かいことはよくわかりませんが、確かにそのへんの魯肉飯とは一味違う深みのある味わい。

見た目よりもあっさりしてて、しつこくない感じ。

茶碗1杯なんて余裕でペロリですね。

続いてこちらも看板メニューの魚翅肉羹をいただきました。

フカヒレと豚つみれのスープでしたっけ？

主役の他にはタケノコや椎茸、ぷるぷるムチムチした食感の魚の皮のようなものが入っている様子。

これはちょっと甘味が強くて苦手な味でしたね。

それはともかくとして、フカヒレどこに入ってるの？

その他に蒜泥白肉と燙青菜も頼みました。

蒜泥白肉は茹で豚バラ肉のにんにくソースがけですね。

にんにくがガツンと効いたソースが豚バラ肉の薄切りと好相性。

細切りのショウガといただいても美味しいです。

だけど、これも甘いですね。

燙青菜も美味しかったですが、蒜泥白肉と同じソースがかかってました。

久しぶりに台湾へ来ましたが、台湾料理ってこんなに味付けが甘かったかなーという印象。

魯肉飯はなかなか美味しかったですが、他の料理は正直あまり好みではなかったですね。

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魯肉飯（小）

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魚翅肉羹（小）

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蒜泥白肉

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燙青菜

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店舗基本情報

店名	三元號
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0225589685
予約可否
住所	台湾台北市大同区重慶北路二段9-11号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 9:00～22:00 ■定休日不定休(旧正月休みあり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る