Name: 賴記雞蛋蚵仔煎
Address: 台北市大同區民生西路198之22號, -, 台湾
Telephone: (+886) 0225586177
Price range: ～￥999
Rating: 3.07

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rakuenquest 口コミ1,683件フォロワー1,651人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

寧夏路夜市で蚵仔煎

寧夏路夜市の蚵仔煎の有名店、賴記雞蛋蚵仔煎へ行って参りました。

蚵仔煎とは言うなれば台湾風カキのお好み焼きってとこでしょうか。

卵とさつまいも粉を混ぜた生地に、指先程の大きさの小振りなカキをたっぷり入れて、鉄板で焼きあげた料理とのこと。

さつまいも粉を使っているだけあって、生地はでんぷんたっぷりでぷるっとした食感。

そこにカキが小粒ながらしっかりと磯の風味を主張しています。

・・・なんて言いつつ、見たまんまなのですが、やっぱりこの奇妙な色をしたソースの味が支配的。

このソース、味噌や豆板醤、ケチャップなんかで出来ているらしく、かなり甘い口当たりです。

台湾の甘い味付けにちょっと辟易していたのですが、しかしこれはこれでなんだか許せる感じです(笑)。

好きかと聞かれれば答えに窮してしまうのですが、かといって嫌いというわけでもない。

複雑に揺れる乙女心のように、煮え切らない態度を取らせる蚵仔煎。

今回はもうこれで十分ですが、次回があったらまた食べてもいいかなあ・・・。

4

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鶏蛋蚵仔煎

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	賴記雞蛋蚵仔煎
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0225586177
予約可否
住所	台湾台北市大同區民生西路198之22號大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT雙連駅より徒歩６分。
営業時間	■営業時間 16:00～2:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る