2016/10訪問1回目
台南名物の牡蠣のオムレツ
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syokujidaisuki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
賴記雞蛋蚵仔煎
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225586177 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大同區民生西路198之22號 |
| 交通手段 |
MRT雙連駅より徒歩６分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホテルで食事は ご馳走になったが
台湾に来たので やっぱり夜市だよなと ブラブラ出かけ
ジャンクな 臭豆腐や内臓の串焼きなどを いただき雰囲気を味わった後
帰り際に立ち寄ったのは こちらのお店
香港は 飛ばされて３年ほど暮らしていたことがありますし
東南アジアでは 仕事で 結構行くことが多かったので そこそこ歩けますし詳しい方だと思いますが
台湾は まだ５回目ほどで 観光客程度の歩きはできますが
今回は台南に行く予定が無かったので
下調べしていて 夜市近くでしたので 寄ってみました
時間が早めですと もう少し混んでいるのかな？
伺った時は さほどでもなく 台湾の方は テイクアウトが多いようでイートインにも空席も
カキのオムレツが メインのお店で
いただいたのは もちろん 蚵仔煎という 牡蠣の入ったオムレツ
たぶん 台南の名物で 牡蠣以外のオムレツなどもあったように記憶していますが
こちらは 牡蠣に特化したお店のようで人気店のようです
台南でも同じでしたが 小ぶりな牡蠣を使用していて
生地は玉子と澱粉、プルンとした食感は 澱粉によるもののようで
かかっているタレは 甘酢、複雑な味わいの 甘いタレで
これと 牡蠣の磯の風味が合っているのでしょうね
臭豆腐をいただいた後なので 余計美味しく感じます、ただ ちょっと甘い（笑）
夜市でも お店をチェックしたりしましたが 皆さん 凄いですよね
電話番号、住所、営業時間などなど チェックするのが面倒になりアップするのはやめましたが
夜市って 美味しいというか 面白い お店が沢山あって楽しく過ごせましたし
一番おいしかったのは 搾りたてのスイカのジュース
牡蠣のオムレツをいただいた後も 口直しで どこか美味しいジュースは無いかと探してしまうほど
甘めに仕上がっているので 口直しは必要かもしれませんね
美味しくいただきました
ご馳走さまでした