棗(なつめ)、紅豆(あずき)、粉圓、芋圓・・産地にも拘る手作りの配料に、ふんわりと杏仁ミルク冰が溶けていく！
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杏仁豆腐雪花冰(TWD100)
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ミルクと杏仁、うまーい！
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台湾は、冬でも寒くはないからね！
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棗(なつめ)、芋圓、杏仁豆腐
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蜜甜棗(ナツメ)
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帯芯彗仁。なんだろ・・ マイレビュアーのいつものくまさんから「はとむぎ」だよと、教えてもらいました。
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配料の産地蘊蓄が凄い。
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自家製です。
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2019/01 冬には温かいものも！
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2019/01
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高くて旨いは当たり前
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
夏樹甜品
|
|---|---|
| ジャンル | かき氷 |
| お問い合わせ |
(+886) 0225536580 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾台北市迪化街1段240號 |
| 交通手段 |
MRT大橋頭駅徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近、台北観光を楽しむ日本人のあいだで、俄にクローズアップされてきた「迪化街」(ディーホアジェ)。
捷運大橋頭站から入っていく街外れの一角では、昔ながらのバロック建築が綺麗に整備され、観光を意識した再整備が盛んに行われています。
問屋街のなかにある、人気店「夏樹甜品」さん。
杏仁をあしらった豆花や雪花冰が美味しくて、冬でも大勢のお客さんがやって来ます。
綺麗に磨かれた硝子ケースには、お馴染みの各種配料。
紅豆は何処、ナツメは何処と、一つ一つに産地や能書きが書かれていて、凡庸ならざる拘りが垣間見えます。
お願いしたのは、豆花と雪花冰、それに配料２種を組み合わせる「杏仁豆花雪片」という、謂わば綜合的なもの。
お値段はTWD100と、此処の最高価格です。
先ずは、鉢の底に正方形に固めた豆花(トウファ)と蜜甜棗(なつめ)、芋圓。
そこへふわふわの雪花冰(練乳氷を削ったもの)をたっぷり。
出来上がりを凝視してみると、杏仁の顆粒がぱらり。
ひとくち！
爽やかな杏仁の芳香が素晴らしいですね。
今や、台湾デザートの定番になった雪花冰ですが、こうして杏仁の風味が加わると、こんなにも上品で奥の深いものになるのかと、ちょっとびっくりです。
豆花の甘さも控えめ、シロップ漬けの蜜甜ナツメには独特の素晴らしい味わいがあるし、真ん丸の芋圓はもっちもち！
台湾は、真冬とは言えど、上着を羽織ったのでは少し汗ばむ陽気。
店先のピロティ(騎楼)に置かれたテーブルで、冷たいデザートを味わっていくのも、南国らしくて良いですね。