- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
蝦米(干しエビ)、木耳、安くて良質！
-
{"count_target":".js-result-Review-94630294 .js-count","target":".js-like-button-Review-94630294","content_type":"Review","content_id":94630294,"voted_flag":false,"count":179,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
高くて旨いは当たり前
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
高くて旨いは当たり前さんの他のお店の口コミ
-
スカイラウンジ ヴォジュール（土浦 / フレンチ）
-
シャトレーゼ（南柏 / 洋菓子、ケーキ、和菓子）
-
レストラン五井（五井 / 食堂）
-
シャトレーゼ（五井 / ケーキ、和菓子、ジェラート・アイスクリーム）
-
ほんわ華や（江戸川台 / 四川料理、担々麺）
-
Bistro oceanrich（柏 / ビストロ、イタリアン、フレンチ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
健利食品
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 225573826 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大同區迪化街一段158號 |
| 交通手段 |
台北捷運新蘆中和線大橋頭站、淡水信義線中山もしくは雙連站、新店松山線北門站のいずれからも徒歩約12～17分。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
台北・廸化街の古い街並みをぶらり。
この街を歩く目的は、もちろんお土産探し。
訳の分からない漢方薬から、見たこともない海産物に驚かされるかと思えば、木耳やナッツ、米粉や冬粉(はるさめ)、プーアル茶、そして蝦米(シャオミー/干し海老)など、日本人の我々にもなじみ深い食材も売られています。
木耳(キクラゲ)を例にとれば、上等なものが半斤(300g)でTWD300～500程度(日本円1,000円台)。
昔よりは高価になったとはいえ、日本で買うよりかなり格安。
しかも、黒々と肉厚で歯ごたえの良いものが手に入る。
日本で同じ重さ、同じ品質のものを手に入れようものなら、３～４倍はするはずです。
さて、街の中ほどにある「健利食品行」さん。
此処の木耳もとても良いのですが、いつも買うのは「蝦米」(干し海老)。
種類が豊富で、管理も衛生的です。
これも、横浜中華街などで袋売りを見かけたことがあるけれど、かなり高価なものでした。
台湾産かそうでないかはそれぞれ表記され、区別がしっかりしているから、一応信じるとして。
花蓮産と表記のあるものを半斤。
粒は中くらい、コロンと太ってTWD290。
この「蝦米」、中華食材としては欠かせないもの。
ちょっと茹でるだけで、いとも簡単に海老の芳ばしい出汁が出ます。
米粉湯にも、炒米粉にも、簡単に使えて、本格的な味わい。
湯で柔らかく戻しておいて、出汁ごと野菜炒めに入れても良いですね。