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有記名茶
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店内
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購入
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ティーパック高山茶 150元
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入れ方
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ティーパック
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奇種烏龍茶(高山) 75g 250元
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アルミの真空パック
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入れ方
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包珠
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お茶いれたよ
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焙煎茶で飴色
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茶柱立ったよ^ ^
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有記名茶
台北市大同区 大稻埕エリア
幹線道路の重慶北路二段沿いで朝陽茶葉公園の真前、
創業100年をこえる烏龍茶の炭火焙煎の名店。
茶葉の製造販売。
台湾国内に8店舗ある本店になります。
MRT台北駅と大稻埕駅の中間位置で各々で徒歩約10分程度の距離。
台北は初心者にも歩きやすくで京都の碁盤の目のよう、Googleマップにも記載ありで移動も問題なし。
9時オープンと早い時間より開いています。
実は前日の夕刻に来たのですがうっかり店休日(ありゃ)
簡単に諦めたくなくて翌朝リベンジ。
こちらのお茶はお気に入りの台湾茶カフェでいただいてましてね。好みでしたのでどこで仕入れているのか伺って教えていただきました(礼)
朝イチ利用ですが入るとほのかにお茶の良い香り。
入口付近にお茶と茶器の販売、
奥が工房のようで時間帯で無料の見学ができる様子、
入口にその記載看板がありました。
見ていると直ぐにスタッフがお茶を入れてくださいました。人気の焙煎高山茶で他の試飲はないそうですが、歩いてきてましたので喉も乾いてまして尚更ありがたい(美味しい〜)
日本語と英語のできるスタッフがあると確認していましたが、時間帯によるかと。
私の場合は中国語のみの様子でしたが、やり取りは指差しでOkなので問題ないです。
購入は2種、合計400元。
☆奇種烏龍 高山茶 75g入り 250元
こちらを代表する焙煎茶、
高山茶の包珠で茶葉を丸めたタイプ。
お湯を注ぐと10倍は膨らみ3〜4杯は美味しく頂けます。
軽く芳ばしさもありますがどちらかと言うとスッキリした香りの余韻。
冷めてくると逆に蜂蜜のような香りと甘味と際立ちます。やっぱりこれ美味しい。
焙煎茶は渋味が取れて胃腸への負担も軽いので何杯でもするする入ります。
入れ方のリーフレットも下さいますが、お茶のケースに記載があり分かりやすいです。
古めかしいと思われる方もあるかもですがノスタルジックなパッケージがお品な誠実さを表しているようで逆に好印象。
☆ティーパックタイプ(20包) 150元
屑葉ですが2杯は美味しくいただけます。
手軽ですよね。
お茶の種類は控えめですが少数精鋭なイメージ。
焙煎は文山包種茶・高山茶・鉄観音茶。
HPを読むと仕上がるまで20日はかかるそうですよ。
以外は青茶(半発酵)で東方美人・黒茶(重発酵)蜜香紅茶・緑茶(0発酵)で碧螺春があった記憶。
Web通販ページがあり国際配送もされてます。日本へも送ってくれそうですが送料のことがあるのでメールでやり取りが必要のよう。
てか、また行って直接買いたい(ふふ)
有記名茶
MRT 台北駅・大稻埕駅より徒歩約10分
営業 9〜19時 店休日 日曜
茶葉の販売のみ(イートインなし)
工房の無料見学あり(時間帯あり)
https://wangtea.com.tw/