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原汁排骨湯,高麗菜飯でローカルのご飯とスープを楽しむ＠大橋頭
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
原汁排骨湯,高麗菜飯
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 983-646-688 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾No. 2號, Lane 17, Section 3, Yanping N Rd, Datong District, Taipei City, |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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2025年3月のとある土曜日の11時過ぎに訪ねた。
大橋頭駅から徒歩2分ほどの場所にあるミシュランピブグルマンを獲得した台湾ローカルフードの店「原汁排骨湯,高麗菜飯」。
屋台風のスタイルで営業している程好い広さの店内には先客3名ほど。
ベテランの女性店員さんに案内されてテーブル席に2人で座る。
メニューが記載されている注文用紙にチェックを入れて店員さんに渡すと料理が提供される。
原汁排骨湯 NT$90：良いサイズ感の大根に肉がしっかり付いている排骨入りのスープ。スープだけで味わってみるとほんのり塩気を感じるが澄んだ味わい。排骨の旨味がしっかり感じられて飲み飽きない。大根も程好い煮加減。排骨も肉の旨味が楽しめて美味しい。店内に置いてある辛みの効いたタレを使って食べるとより美味しい。
高麗菜飯（小） NT$30：キャベツ入りの炊き込みご飯はアッサリとしながらも野菜の甘味が楽しめる。原汁排骨湯と共に食べると抜群の相性。このキャベツ入りご飯はこの店に来ないと食べられないような味わい。歴史を感じるローカルフードの優しい味わいに感服した。
現撈小巻 NT$100：この店のおかずが少しずつ複数盛り込まれたもの。ブロッコリー、パプリカ、茹でイカ、魚のすり身、揚げ豆腐っぽいものが食べられる。出来たてではなく冷めたおかずなので味はイマイチ。ご飯とスープだけで十分美味しいので、好みのおかずがあれば注文する感じが良さそう。ブロッコリーとイカはキャベツご飯と一緒に食べると良い感じ。
この味を体験するとまた食べたくなる「原汁排骨湯,高麗菜飯」。ローカル感満載で店のベテラン店員さんのホスピタリティも込みで幸せな気分になる。値段もかなりお得で台北に来たならば一度は食べに来るべき店。