スープたっぷりの小龍包
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前菜 酔鶏
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前菜 あまり辛くない唐辛子と揚げたジャコ
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前菜のピリ辛タケノコ
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野菜入り
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カニみそ入り小龍包
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ネギ餅
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このスープに麺を入れると牛肉麺
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スープの中には生薬、スパイスがいっぱい
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焼き餃子
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大根餅
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できたばかりの店内はとてもきれい
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外から見える厨房
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ランチ会好き
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
杭州小龍湯包 民生東路店（hang zhou xhao long bao）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0266130666 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市民生東路3段118 號 |
| 交通手段 |
MRT中山國中駅から徒歩８分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の台湾旅行で一番美味しかったお店です。
日本人の好みを良く知っている、グルメの台湾人に連れて行ってもらいました。
本店は台北駅近く、杭州路に面していて、こちらはその支店です。
できて数か月なので、とてもきれいな店舗です。
「何が食べたい？」
「小龍包」
と言っただけで、台湾人のおばちゃん、次々注文します。
８個入りのものを４個で出すよう交渉してくれました。
いろいろなものが食べたいので、とてもありがたいです。
まずは前菜。
酔っぱらい鶏は蒸した鶏肉を紹興酒に着けたもの。
鶏自体の味がしっかりしています。
あまり辛くない唐辛子をいためて、揚げたジャコを乗せたものは、
ジャコのさっくりとした揚げ方が絶妙。
ピリ辛タケノコはシャキシャキ。
写真を撮り忘れた小龍包は今回食べた３つのお店の小龍包の中で一番！
中のスープの味と、つるんとした薄い皮がとても好みです。
ヘチマ入り、カニみそ入り等いろいろなバリエーションの小龍包、
焼売、ネギ餅、大根餅。
そんなにたくさん食べられません～～～～って、食べきれないほど注文するのが台湾流のおもてなしなのですよね。
（残りは持って帰るのが普通なので、食べ物を無駄にしているわけではありません）
写真を撮り忘れたものもあるのに、３人でこの量！
たくさん食べました～。
ここで一番美味しかったのは、実はスープなのです。
牛すね肉がゴロゴロ入て、塩味は薄いのに実に奥行のある複雑、濃厚な味。
漢方薬のような香りもかすかにするのですが、何が入っているのかは料理も好きな台湾人のこのおばちゃんにもわかりません。
クコの実だけは私にも確認できました。
このスープには麺を入れてもらって牛肉麺にすることもできるそうです。
牛肉麺やこのスープを家庭で作る時は、漢方薬屋でスパイスを調合してもらうのですって。
その中身も秘密。
各漢方薬屋でオリジナルの「牛肉麺用スパイス」があって、それを家で一回分ずつ小分けにして冷凍しておくのだそうです。
冷凍しないと風味が悪くなったり、カビが出たりするからですって。
大満足の充実お昼ご飯！
やっぱり地元の人はよく知っていますね。