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ドクターSSさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
松江自助火鍋城
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|---|---|
| ジャンル | 火鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225012064 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市中山區松江路315號1樓 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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台湾での食べ会のラストはこちらの火鍋のお店であった。行列ができるから早めに・・といったのであるがかなり空いており完全に肩透かしを食らった。しかし並ぶよりはすぐに席に座れる方が良いからね。
まずテーブルに座り、肉をオーダー。野菜やその他の具は奥にある冷蔵庫から自分で取ってくるらしい。店名に「自助」と書いてあるがおそらくそれがセルフサービスという意味なんだろう。
テーブルにお店の人が来て鍋に火をつけ油を入れ、スルメを切ったものを炒めだした。いい感じで良い香りがしてい来る。そしてそこに予めオーダーしておいた羊肉と牛肉を入れ炒めてくれた。
頃合いを見計らって出汁を投入。
すると鍋はグツグツ煮え出し、やっと火鍋らしくなってきた。
待つ間に店の奥のショーケースとなっている冷蔵庫にいろいろな具材を物色しに行ってきた。豆腐や野菜、その他諸々を鍋に投入して頂くことにした。
タレは自分の好みで作るようになっており、ゴマ油やピーナッツのペースト、醤油、パクチーなどなど10種類以上の調味料が店の奥のテーブルに乗せてありそれをミックスして自分のタレを作った。もちろんどれをどんな割合で入れるのかは個人の自由だが、全く知識もないので完全に「適当」である。
それでも鍋をつついて食べたらメチャ美味しかった。冬とは言え台湾ではこの時期も昼は半袖でも大丈夫なぐらいである。そんな気候であってもみんなぺろりと平らげた。
具材も適当に取ってきているのでお支払いはどうするのかな?と思ったら、テーブル下に置いたお皿の数でお店の人は勘定を決めるようであった。さしづめ回転寿司のようであった。
お腹いっぱい食べて1人1500円ぐらいだったかな??とてもリーズナブルで美味しい台湾でのおススメのお店である。