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いぬくま口コミ1,228件フォロワー661人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

薬局直営の漢方料理店

隣に直営の漢方薬局を構える本格薬膳スープの店。
2000円以上の定食が中心なので台湾では結構高級店の部類に入るのかもしれないが、席は8割方埋まっている。やはり本物を出す店には客が来るのだろうか。
スープの種類や具、メインの麺を数種類から選ぶ。
妻は帆立、鮑、骨付き鶏の四物湯スープ、私は鶏の白子の十全加味スープを注文。
十全加味は十種の漢方が入っているらしく、色も真っ黒で匂いも味もまさに漢方という感じ。
さらに中にはたくさんの鶏の白子が入っていて、間違いなく今までの人生で味わったことがないタイプのスープだった。でも決してまずいわけではなく具材も値段相応に良いものを使っているのが分かる。
セットには青菜の炒め物と麺線が付くが、台湾バジルと椿油で和えた麺線がとても美味しい。
台湾バジルは香りや味が濃いらしいので、いつか台湾バジルのジェノベーゼなんて食べてみたいなと思ったりした。
医食同源！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	正一堂養生膳食坊
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 225919631
予約可否
住所	台湾103 台湾大同台北大同區哈密街118號大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:00～14:00 17:00～20:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）