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牛軋糖(ヌガー)はもちろん、鳳梨酥(パイナップルケーキ)も美味しい!
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高くて旨いは当たり前
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高くて旨いは当たり前さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
滬尾餅舖
|
|---|---|
| ジャンル | 中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 226200848 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾新北市淡水區中正路85號 |
| 交通手段 |
台北捷運淡水線淡水站から老街を歩き、約8分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
http://4travel.jp/overseas/area/asia/taiwan/new_taipe_city_tw/shopping/10440648/ |
| 初投稿者 |
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淡水站から海辺へと続く、淡水老街「中正路」の賑わい。
台北都心から近いせいか、休日は多くの客でごった返します。
日本でもお馴染みのファストフード店では、空席にありつくのは至難の技。
物売りの声は喧しいけど、名物の大きなソフトクリームや、おもちゃの射的など、懐かしい風景に心なごみます。
そんな老街の中ほどで目に留まる、ご当地ならではの焼き菓子やヌガーを商う「滬尾餅舖」さん。
店頭では、淡水のあちこちで盛んに売られる「牛軋糖」(ヌガー/ニュウガータン)の試食をやっていて、ついつい手が出てしまいます。
ここの牛軋糖は、バラエティ豊か。
TWD220の大袋を買うのですが、オリジナルのアーモンドのほか、個包装の色を変えて花生(ピーナツ)、胡麻、蔓越梅(クランベリー)、コーヒー等々入っています。
やや硬い歯ごたえとともに、ヌチャッ!と歯にまとわりつくような食感ですが、口中がミルクの甘い香りとナッツの香ばしさに包まれます。
台湾ではヌガーが好まれ、今、鳳梨酥(パイナップルケーキ)に次ぐ土産物としても注目度が上昇中。
もともと、イタリアやフランスでの伝統菓子ですが、日本への伝播は中国経由だったと。
台湾では昔からウエディングギフトや引き出物に持て囃されるとかで、ミルクでできたヌガーは「甘いものを食べて、元気な赤ちゃんを産んで欲しい」との思いを伝えるのだそう。
日持ちがしそうな見てくれだけど、冷蔵庫に入れっぱなしにしておくと、直ぐに乾いて劣化してしまいます。
此処のものは比較的日持ちがするほうですが、もっと上等なものの中には、2週間ほどしかもたないものも。
有効日期として賞味期限が書かれていますから、厳守しないと美味しく食べられません。
店の奥のカウンター越しには、丁寧に包装された鳳梨酥が各種。
グレードを細かく分けて拘るということは、即ち本格的だということ。
幾つか試食させてくれましたが、台北市内の人気店に引けを取らない美味しさ。
価格も常識的な範囲でしたから、幾つか土産に買い求め、結果好評でした。