『鶏家荘』で鶏三昧
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いさを☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鶏家荘 長春路店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225815954 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市長春路55號 |
| 交通手段 |
捷運中山站から店までの距離約８５０m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やってきたのはコチラ、『鶏家荘』。お隣は小籠包が有名な『京鼎樓』。この辺りはホントにお店多いですね。店に入ると、けっこう広い。日本語の書いたメニューもあって、オバチャ…お姉さんが、片言の日本語で説明してくれます。
まあ、あんまりこういう食べ方は好きじゃないんですけど、どうしても旅行者はそのお店の名物をピックアップして食べることになりますよねぇ…。特に、中華の場合、2人では数品しか食べられませんし。
この三味鶏、その名の通り三種類の味の鶏肉で、鳥骨鶏、燻鷄（スモーク鳥）、白斬鶏（蒸し鶏）。『鶏家荘』の名前の通り、肉にこだわりがあり、放し飼いの若い鶏を使っているらしい。どれも柔らかく、それぞれの旨味をきっちりと立たせています。まあ、相方は柔らかい鶏肉が嫌いらしい（パサパサ派）なので、イマイチお気に召さなかったようですが…。
白ご飯…ではなく、鶏のダシで炊いたご飯。カオマンガイ好きの僕としては、もうこのご飯と三味鶏だけでも進む進む（笑）
続いて出てきたのは…もちろん鶏。
！？ 鶏だっ！？
なんてね、もちろん、これは単なる器です（笑） 中身はコチラ。
麻婆豆腐、もちろん、ミンチは鶏肉。熱々のグッツグツで出てきました。これがまた、意外なほど美味しい。辛過ぎもせず、だからといって、お子様用の甘いわけでもない、絶妙な辛さ。そして鶏肉のしっかりした旨味。調味料も、やっぱり日本とは少し違うんでしょうね。ふだん、自分でも作る料理だからこそ、ちょっとした違いが楽しい。海外に行く楽しみの一つですよねぇ。
そして、なぜか名物だというプリンを最後に。何でも、この店でとても人気なんだそうで。まあ、プリンも玉子使いますからね。鶏っちゃぁ、鶏か。
まあ、でも確かに美味しいのは美味しいと思う。でも、それはあくまで「台湾にしては」です。正直、日本ならコンビニのデザートでも、ちょっと美味しいところならあるかな、と。でも、台湾のデザート、作ったものって、そんなに美味しいものないんですよねぇ（ケーキもそんなに美味しいものに当たってない）。
あ、誤解しないでくださいね。「甘いもの」で美味しいのはいっぱいあるんです。でも、それはそもそも日本よりフルーツが豊富で、そもそもデザートを「作る」ことをわざわざしなくても、十分に甘いものがあるから。もちろん、中華的甘味として、淡い甘さの美味しい物もあります。でも、こういう濃い、カラメル的な甘さ自体、台湾にはあまりないと思う。だからこそ、珍しいこの濃いぃ甘さが人気なのかな、と。
まあ、でも台湾に来てからこういう濃厚な甘さも食べてなかったので、久々に食べると何だか落ち着きました。もちろん、鶏肉も美味しかったですしね。満足満足♪