鶏スープ美味しかったです
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お店名物の三味鶏
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台湾ビール
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あらかじめ鶏スープがセットされてます
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鶏捲
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鶏飯、いわゆるチキンライス
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豚角煮＆パクチー
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しじみの紹興酒漬け
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じゃことピーナッツの炒め物
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マーボー豆腐
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台湾ビールにもクラシックがありました
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外観
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ynさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶏家荘 長春路店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225815954 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市長春路55號 |
| 交通手段 |
捷運中山站から店までの距離約８５０m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（2019年1月初訪問）
お仕事台湾4回目です。
2日目のディナータイムです。
ランチに大量の料理・・・
当然のごとく、全くお腹空いてません^^;
この日向かったのはこちらの鶏料理で有名なお店です。
前日の金品茶樓の並びにあります^^
2Fの準備されたテーブルにたどり着いてみると、
テーブルの真ん中にはすでに鶏スープがセットされてます^^
まずは台湾ビールで乾杯。
その後は持ち込んだ高粱とシングルモルトスコッチ^^
漸くプリン体の少ないお酒に出会えた^^
最も鶏スープで相殺されるのですが・・・
頂いた料理は、
しじみの紹興酒漬け、
空心菜の炒め物、
マーボー豆腐（あら珍しい）、
鶏スープで炊き上げた鶏飯（ご飯だなんてこれまた珍しい）、
お店名物の三味鶏、
豚角煮＆パクチー（パクチーどければ問題なし）、
じゃことピーナッツの炒め物、
名物、台湾風オムレツ（切干大根入りの台湾定番の玉子焼き）、
鶏捲（中身は豚肉？）、
そして鶏スープ、
いくつかピックアップ。
鶏飯ですが、とてもあっさり味。
お米はジャポニカ米でしたので、全く違和感なし。
テーブルの料理をおかずに、しっかりとご飯が食べれます(笑)
じゃことピーナッツの炒め物。
これがまた何とも言えず、いい酒のつまみ(笑)
こんなの食べると、ついつい調子に乗って飲みずぎちゃいますよ(笑)
鶏捲・・これが初でした。
食べた感覚・・・パリパリの皮の内側にメンチカツの中身って感じの味わい^^
なんでしょうかこれ？？
ってことで調べてみました。
玉ねぎと豚肉を、豆で作った皮で巻いて揚げたものとの事。
豚肉なのに鶏の文字を使っているのは諸所理由があるようです^^
写真で見る、一般的な鶏捲とは違って、
豚、玉ねぎ各々を細かくミンチにして、一度蒸して固めてから皮で巻いたみたい。
実に味わい深くて、できるならケチャップがほしい^^
三味鶏は蒸した鶏だけいただきました^^
おなかに余裕があれば、烏骨鶏（黒いやつ）も食べてみたかったが
なにせお腹いっぱいでもう入らない^^
最も味わい深かったのは鶏スープ
今回台湾でいただいた鶏スープの中では、
最もコクと旨み強く、ほんのり甘味もあって、
すごくおいしかったですね。
こちらはいくらでも飲めそうでした^^
今回台湾では一般的な料理店は3店舗訪問しましたが、
鶏好きですので、個人的にはこちらが最も印象に残りました。
メニューは日本語も表記されてますし、写真付きですので、
安心して選択ができると思います。