2014/03訪問1回目
肉汁あふれるガチョウ料理
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記事URL：http://maru-marutto.cocolog-nifty.com/blog/2014/04/26-eabd.html
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まるっと食らう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿城鵝肉 吉林店（アーチェンアーロウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
| お問い合わせ |
(+886) 0225415238 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
台湾台北市中山區吉林路105號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台湾旅行2日目
九份（ふん、にんべんの右に分）観光の後、夕方タクシーで台北にあるこの店に到着。
ちなみに、九份から台北までは、一律1,000元と決まっています。
予約なしで伺ったのは「阿城鵝肉」
1990年創業のガチョウ料理を食べさせてくれるお店です。
台北駅の北側、吉林路にあり
MRT行天宮から歩いて10分ぐらい。
平日の夜だというのに、お店から人が溢れかえっています。
新しく綺麗なお店で、キレイ好きの母が「きれいなお店ね」と言っていました。
日本人の誰と行っても、大丈夫だと思います。
入ってすぐ右にレジカウンター。
持ち帰りなのか、店で食べるのかを聞かれ、ここで食べたいと伝えると、20分待ちになるとの事。
（日本語不可）
オーダーシートに番号を記したものを渡され、外で待ってて、と言われます。
持ち帰りの人も多く訪れています。
5分程で、外の席でも良いかと聞かれ、座ることに。
外スペースには、4人掛けテーブルが2卓。
目の前は歩道で、さっきまで待っていた場所のすぐ隣なので
他のお客さんと目が合ってしまいそうですが、気にしない気にしない。
メニューに日本語はありませんが、写真入りで分かりやすい。
飲み物メニューは見当たりません。
店の奥に、ドリンクの入った冷蔵庫がみえましたが、セルフなのかは不明。
ビールがあるかと聞いたら、笑顔で持って来てくれました。
冷えた台湾ビールで、カンパ～イ♪
外で飲むと一層うまい。
麻辣鴨血〈小〉70元（245円）
花椒風味の辣油の中に、鴨血がドボン。
上には香菜がトッピング。
鴨血とは、鴨の血を固めたもの。
レバーをもっと柔らかく、ふわっとしたような、でもシャクシャクしているような、表現し難い独特の食感。
麻辣のピリ辛ダレの味が強く、鴨血自体の味は正直よく分かりません。
初めて食べましたが、美味しかったです。
ビールとよく合いました。
黄金桂什筍70元（245円）
竹の子の塩味煮のようなもの
シャキシャキ食感が楽しいのですが、かなり塩辛い。
季節時琉60元（210円）
季節の青菜炒めは、龍鬚菜（ロンシューツァイ）という、ウリ科の葉っぱ。
適度な歯応えと、ウリと豆の間のような風味があって美味しい。
これ大好き！
鵝肉120元（420円）
お店の看板料理
皆さん、これを目当てに訪れています。
このメニューは、日によって、出てくる量が違うみたい。
3人でも十分な量があります。
皮付きのガチョウ肉を薄くスライスして、骨はありません。
身はしまって歯ごたえがあり、噛むとじゅわっと肉汁＆脂汁が染み出てきます。
鼻からは、スモークの香りがふわっと抜けて、いつまでも噛んでいたくなります。
添えてある千切り生姜と良く合います。
あぁ、美味しくて幸せ～♪
鶏肉の苦手な父が、これは美味しい、とバクバク食べていました。
鵝油拌飯〈小〉15元（52円）
白飯の上にかかっているスモーキーな香りの脂が、私を悩殺。
ガチョウを燻製にした時に染み出た脂なのでしょう。
底には脂が沈んでおり、下にいくにつれて、かなりオイリーになるので、食べ過ぎに注意が必要かも。
韭菜鵝腸120元（420円)
ぶつ切りにしたガチョウの腸と、細ねぎ・モヤシを炒めたもの。
初体験の、腸の程よいコリコリ感。
歯触りがたまらない。
キクラゲを、もっとコリコリにした感じといえばいいのかな。
味付けはシンプルですが、腸の美味しさが際立ちます。
これ大好きです！
全体的に塩分が強めで、お酒に合う味付けが多かったように思います。
どれも初めて食べる、珍しいものばかりで、満足満足o(*^▽^*)o
美味しくて…、つい食べ過ぎてしまいました。
是非、再訪したいお店です。
※かかった金額…620元（2,170円）一人当たり約206元（723円）