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「一期一食」口コミ810件フォロワー1,191人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

シンプルな旨さとオヤジさんの接客で笑顔になる。

久々の台湾出張時の昼食に。

台北市の民生東路二段と吉林路の交差点近くにある牛肉麺店。

ベーシックなメニューは精燉牛肉麺で、これは牛骨白湯、同行者のスープを味見させていただいたが、優しく円やかな甘味があり、化調の平坦な味はしない。

私は、紅湯白肉麺・280NTDを所望。3.69NTD/JPYで1,033円と、ローカルの日常フードとしてはやや高め。

◇スープ
牛骨とトッピングの牛肉で煮込んだスープに、醤油の返し。3段階で選べる辛さは、辣油と胡椒などの香辛料で調整される。私は中辛だが、やはり台湾、然程辛くなく旨味がきちんと感じられる。シンプルで美味しいスープ。

◇麺
細麺。やや茹で加減が柔らかく、言葉ができるなら麺硬をお願いしたいところ。潔いスープにはよくマッチした麺。

◇トッピング
煮込み牛のスライス×7枚・青葱。煮込み牛の柔らかさが出色。

店内はシックで清潔。店頭のおやじさんはテンション高めで明るく、こちらまで笑顔になる。

どうもご馳走様です。よく泊まるホテルから徒歩圏内なので、またお邪魔させていただきますね。

次は牛骨白湯かな。

16

紅湯白肉麺・280NTD

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16

紅湯白肉麺・280NTD

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サイン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	史記正宗牛肉麺
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0225633836
予約可否
住所	台湾台北市民生東路二段60号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT「行天宮」出口1を出て、目の前の交差点をスターバックス方面へ渡りすぐ右折。そのまままっすぐ歩いていくと、左手に「史記」の鍋屋さんが見えてきます。その1軒先です。
営業時間	■営業時間 11：30～15：00、17：30～21：00 ■定休日旧正月5日間(旧正月の大晦日より) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
初投稿者	肩こりきついぞ（318）
最近の編集者	acharin（494） ... 店舗情報（'19/08/30 16:13）編集履歴を詳しく見る