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葱焼包
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葱焼包
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香葱花捲
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香葱花捲
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葱焼包
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香葱花捲
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葱焼包
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朝市
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朝市
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朝市
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朝市
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朝市
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台北滞在四日目の朝。
中山駅の隣駅、雙連站の朝市にやってきました。この雙連には１階と地階からなる屋内の市場があってそちらは駅から少し歩いた西側にあります。朝市は、駅の東側に駅前からずっと北に向かって伸びています。
調べたわけではなく、台北に詳しいわけでもなく、ただウォーキングをしていろいろ見ているとそういう発見もあるのですね。マイレビュアーさんも歩くのが大好きですので、中山駅から永楽市場まで歩き、その足で雙連市場に行き、その足で雙連朝市に行くといったことが二人の楽しみなんです。およそ３ｋｍ弱くらいじゃないでしょうか。
朝市の中を歩きます。細い１本の道路の両脇に露店が軒を連ね。夜にこの道を通りましたが、露店はほとんど撤去されていて普通の１本の道でした。露店が両脇にあって、人ごみも道路いっぱいに広がっているのにもかかわらず、スクーターに乗ったままここを通る輩が少なくないのには驚きました。
車さえ入って来て、何故取り締まらないか不思議の国のアリスん。露店は魚介、魚、衣類日用品、食品などさまざまです。前にも報告しましたが、基本的に清潔ですね。ここで生活するなら毎日でも買いに来たいといった朝市です。
その朝市の道にＴ字路になる路地が何本かあって、そのうちの一つにこの店があります。テイクアウト専門の店ですが、お客さんがひっきりなしに入ってくる人気店ですね。店に掲げられている写真入りのメニューがあって、商品が分かるのがありがたいです。
店の前面にはショーケースがあり、売っているモノの名称と内容と値段が明記されているため、指差しショッピングも可能。飲み物も何種類かあって、朝のサク立ち食いにはもってこいですね。マイレビュアーさんと１個ずつ買ってシェアしました。
＊香葱花捲（１５元）
この店の一番人気で、店の看板にはテレビでも取り上げられたと書かれている商品ですね。買って食べるのは朝市の横の公園。雨降りではなくてよかった。天気予報は滞在中全部雨マークでしたが、実際降った確率は五分の一だったんで当たらない予報に感謝です（笑）。
葱をかなり胡椒のストロングな塩コショウで味付けしてからパン生地に包み、鉄板で両面を焼き上げた感じです。表面がカリカリに焼きあがっていてまだ熱く、うま～でした。今の時期はチョー円安でしたので６０見当ですが、４０円くらいの商品かな。
＊葱焼包（３０元）
こちらの形は肉まんで、ネギと豚肉入りと書いてありましたのでジブンが指名。想像通り、コチラの方がずっとずっと旨い。取り合いでした（笑）。
肉と葱の調理された餡がめちゃんこおいしいのです。そして、鉄板で焼かないので油っぽさが半減。絶対にこちらがおすすめ。１５元と３０元の違いなのかなあ、なんて二人で話してました。胡椒味がたまりませんね。
さ、次に何を食べましょうか。これはあくまで、アミューズですから。