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台湾旅食 MY BEST５『臭豆腐』金賞。
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５５TWD『脆皮臭豆腐(小份) JPY約２００えん』2015.1
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５５TWD『脆皮臭豆腐(小份) JPY約２００えん』2015.1
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2015.1
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【Taipei 101 / World Trade Center】2015.1
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2015.1
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2015.1
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2015.1
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2015.1
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2015.1
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【カルフール】2015.1
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【富士山】2015.1
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【九份】2015.1
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【九份】2015.1
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【九份】2015.1
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【九份】2015.1
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【九份】2015.1
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【Taipei 101 / World Trade Center】2015.1
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【Taipei 101 / World Trade Center】2015.1
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
上海脆皮臭豆腐
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理、豆腐料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 937842110 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大同區錦西街86號 |
| 交通手段 |
中和新蘆線と淡水信義線の共同使用駅 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（イートインスペースあり） |
|---|---|
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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『宋上好上海脆皮臭豆腐 (上海脆皮臭豆腐)』は台湾台北で食した『臭豆腐』の一軒であり、あり、[現地グルメサイト][現地グルメ情報誌][blog]などの検索で評価が高く、２０１５年頃から台湾へ行く際は必ず立ち寄っているお店である。
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■□■□■□■□■□■□□■□■雙連駅
淡水信義線雙連駅出入口②から店までの距離約３５０m
民権西路駅出入口③から店までの距離約３５０m
カルフールからから店までの距離約４００m
成淵高中の正門前から店までの距離約１０m
２車線道路【錦西街】の道沿いにお店を構えている。
【成淵高中】が分かればお店を発見しやすい。
◉営業時間
[月・火・水・木・金・土]
１６：００〜２５：００
[日ようび]
１６：００〜２４：００
◉定休日
＊＊＊＊＊最新２０１６年５月＊＊＊＊＊
《テーブル注文受け 配膳時支払い》
◆脆皮臭豆腐(大份) ＠９０TWD
(JPY約３００えん)
＊＊＊＊＊＊２０１５年１月＊＊＊＊＊＊
◆脆皮臭豆腐(大份) ＠９０TWD
(JPY約３５０えん)
いつもながらの人気店だ。
相変わらずの臭み最高クラスでかなり美味い。
＊＊＊＊＊＊２０１５年１月＊＊＊＊＊＊
◆脆皮臭豆腐(小份) ＠５５TWD
(JPY約２００えん)
私と『臭豆腐』の出会いは中国上海。
地下鉄の改札口から出た瞬間に
あの独特な臭いに見舞われて何なんだろう
この臭いは？ととても驚かされたが、
その原因となろうお店らしきところに
多くの方々が美味そうに『厚揚げ豆腐』を
食されているのを目の当たりにする。
思わず釣られるように入店して食してみたが、
とても美味かったことを思い出す。
以来そのエピソードをきっかけに
中華グルメランキングマイベスト３入りとなる
私が愛してやまないひとつとしての『臭豆腐』となる。
ことに香港においては『臭豆腐』ならぬ似通った臭いで
『揚げ大腸(炸大腸)』が存在しており、
それもまた格別に美味である。
夕方に訪問したが屋根付き歩道に設置してある
テーブルは満員御礼状態で、さらに次々とテイクアウトの
ゲストも数人並ぶ人気店だ。
以下『臭豆腐』分類別
揚げ・・・炸臭豆腐、脆皮臭豆腐
焼き・・・烤臭豆腐
煮込み・・麻辣臭豆腐
蒸し・・・清蒸臭豆腐
初心者は手始めに『揚げ』で試されることをお勧めする。
納豆を食べられる方はこの味わいにハマる可能性が高いため、
決して独特な臭いに惑わされないよう
是非ともお土産話までにも食されてみた方が良い。
(((臭豆腐)))５５TWD
お店の外約２０m先から独特臭が漂っている。
これは長年の経験からして美味そうな予感だ。
此処のお店は珍しく『臭豆腐』専門店。
よってメニューは『臭豆腐』の大or小しかない。
大きさ：
タテ約４．５cmヨコ約４．５cmの正四角形。
臭豆腐界では標準サイズ。
味わい：
臭豆腐のてっぱん、外皮パリっと、中身しっとり。
外皮はひと噛みするとパリッと音を奏でるくらいの
しっかりした造り。
タレは、臭豆腐の中央に穴が開けられた中に投入されており
ほんのりウイスターソースみたいな味わいがして
臭豆腐の香ばしさが相まってかなり美味い。]
＊＊評価は臭豆腐部門としての評価＊＊
※２０１６年５月再訪により再評価とした。