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へーへーへー
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台湾カラスミ
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磯野ウニ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
HSIN TUNG YANG 林森一店（新東陽）
|
|---|---|
| ジャンル | その他、中華菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 225367736 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市林森北路282號 |
| 交通手段 |
MRT「中山」駅出口2から徒歩15分。長春路と林森北路の十字路を北向きに歩いてすぐ。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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台湾のお土産をみんなで頂きました。
きっとココ...汗ｗ 通販もやってるみたいですね。
カラスミ ウィキさんより
ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。
歴史
からすみは古くからギリシャやエジプトで製造されていた。日本には、安土桃山時代に中国（明）から長崎に伝来したといわれている。....との事。へーへー
高級珍味だよねんｗ
日本のカラスミ作りのドキュメンタリーをTVで見た事がありますが手間のかかる仕事なんですね～。
国産は２回しか食った事ないです汗
薄く切って、そのままおつまみで頂きました。
オイラが切ると薄皮が少し残ってサザエ姉さんが切ったタクワンみたいになります...汗ｗ
噛み心地は弾力があってねとっとw歯にもちょっとくっつく感じ。
塩気のあるチーズに魚介の旨みって感じ？
日本酒とかと好きですがビールと赤兎馬でしたｗ
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでしたｗ