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食べ歩き人・・・口コミ686件フォロワー498人

3.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2025/05訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク3.5

￥50,000～￥59,9991人

【台湾】ミシュラン一つ星のお寿司！独特の世界観

2025年5月

この日は仕事で台湾へ
現地の方と会食で利用

台湾でミシュラン一つ星を獲得しているお寿司屋さんのこちら
【鮨　隆　　sushi Ryu】

台湾まできてお寿司かー、と思いつつ仕事なので割り切って楽しむことに。
場所は中山区にあり台北101からもタクシーで数分の距離にあります。

店内はカウンター席のみで13席ほど、内装は純和風でとても綺麗。

コースは9000〜12000台湾ドル
ストップ制でどこでストップしたら9000台湾ドルなのかは分かりづらい。
お腹が八分目になったらストップしてくださいと言われた。

まずはビールでスタート。
ビールは瓶ビールのみでした。

・生牡蠣　
・鮪赤身漬け　刺身
・蛸柔らか煮
・貝柱　磯辺
・雲丹と甘海老　
・太刀魚の焼き物
・台湾産　うなぎ　白焼
・イカ握り
・真鯛握り
・金目鯛握り
・鮪中トロ握り
・鯵握り
・ボタンエビ握り
・煮蛤握り
・玉子焼き
・お味噌汁
・水菓子

以上でした。
ドリンクは瓶ビール1本で1人50000円ちょい。

大将さんは台湾の方？か日本人では無かった。
上は白衣と下はデニムだったので日本の高級店だと有り得ないスタイル。笑

シンガポールやドバイなどでも高級お寿司を食べた事があるが日本から1番近い海外の台湾が日本の鮨から1番かけ離れていた気がした。

『海外での鮨の在り方』
のいい勉強になりました。

鼎泰豊食べて日本に帰ろうかと思います。笑
ご馳走様でした。

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中トロ握り

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ミシュラン

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外観

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看板

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店内

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牡蠣

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瓶ビール

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漬け赤身　

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蛸柔らかに

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貝柱　磯部

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甘海老と雲丹　

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太刀魚焼き物

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台湾産うなぎ焼き物

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イカ握り

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真鯛握り

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金目鯛握り

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鯵握り

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ボタンエビ握り

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煮蛤　握り

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玉子焼き

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お味噌汁

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店内雰囲気

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨隆（Sushi Ryu）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	(+886) 0225818380
予約可否	予約可
住所	台湾No. 60-5, Section 2, Xinsheng N Rd, Zhongshan District, Taipei City, 10491 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可 QRコード決済不可