アラカルトに神髄あり。コースでも安心。
そごうのブロックにあります。
ハワードホテルからも徒歩圏内です。
海鮮で有名となりました。
日本人向けには、あわび（生）、フカヒレと
いった高級食材がよいと思います。
私どもエビカニ好きにとっては違うアプローチと
なります。決してケチってるんじゃないからねw
ここの基本はコース料理です。メニューはそれしか
ありません。一人、6000円以上からです。
上をみれば限りありません。
海鮮となれば、水槽を見て、マネージャーと対話して
アラカルトメニューを構築するのが定石です。
いくらかかるかは、わからないところが社用向きかも
しれませんw
いただきましたのは
１）きゅうりの漬け物
上品につけこまれています。XO醤と一緒にいただきます。
すばらしいですw
２）XO醤
ここのXO醤はほとんど、ホタテです。干ホタテやとうがらし
や、なんやかんやを煮詰めたものです。結果おいしいです。
３）シャコの胡椒いため
さっきまで、水槽にいたものを調理します。
全体を素揚げしてから、ニンニク胡椒でいためたものです。
素手で豪快に食べていきます。フィンガーボールがでてきます。
シャコ独特の深い甘みと胡椒がぴりっと効いて、ああ、おいしい
という感じになります。
４）大型車エビのグラタン
エビカニ好きにはたまらない一品です。大型の車エビを
ベシャメルソースでグラタン風に仕上げたもの。
すべて、カットされていますので、はしでも、スプーンでも
食べられます。おいしいです。
５）カニの蒸し物
カニの種類はわかりません。ワタリガニのようですが
身の感じはし上海かにぽいです。
しかし、その身、みそともに、この世のものとは
思えないような滋味でした。しょうが汁といっしょに
素手でかぶりつきます。
甘く、うまみが多く、見た目とはまったく違うものです。
本当においしいです。
６）台湾ほうれんそうの炒め物
台湾独特のほうれんそうをいためたものです。
くせがないので、豆苗とかはきらいという方にもおすすめ
できます。
７）デザートフルーツ（サービス）＆プリン
おみあげでXO醤。3000円くらいしますw
この店もあいかわらず、おいしいです。
それなりの金額はしますが、十二分に満足できます。
感覚としては東京の半額以下ぐらいじゃないでしょうか。
お値打ちです。
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hasegawa1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
真的好海鮮餐廳
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0227713000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台湾台北復興南路一段222号 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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台湾の不況の中、この店は健在。
それでも、随分、お客は減ってるみたいです。
いただきましたのは
アラカルト。
１）きゅうりの漬物と名物XO醬
定番の味です。
XO醬とともに、いただきますと至福の味です。
ぜひ、ご賞味あれ。
２）活きしゃこのにんにく、胡椒炒め
大型のしゃこをにんにくと胡椒で炒めたものです。
ぴりっとして、しゃこの身はどこまでも甘く
味のコントラストがすばらしい。
手はよごれますが、フィンガーボールがでてきます。
３）活き特大台湾カニ
写真ではわかりにくいかもしれませんが、巨大は
ワタリガニ系のカニです。
活きてますので、浅く蒸し揚げて、特性の甘しょうがソースで
いただきます。
身はどこまでも甘く、芳醇な香りがします。
４）サービスのくだもの
台湾フルーツがついてきます。
海鮮は高い素材をオーダーすれば、破産するぐらい高くすることが
可能です。
この店でしか食べられない、鮮度のよい甲殻類なら比較的お得に
いただくことができます。
日本語はほとんど通じませんので、アラカルトを注文するには英語が
必須です。
わからない方はプレフックスのコースを選ばれたらよいと思います。
昼間はうかがったことがないので、ノーコメントです。