-
外観(入口)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640374","content_type":"ReviewImage","content_id":65640374,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640376","content_type":"ReviewImage","content_id":65640376,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルセッティング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640384","content_type":"ReviewImage","content_id":65640384,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
烏龍茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640381","content_type":"ReviewImage","content_id":65640381,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
千切り生姜(一人前)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640386","content_type":"ReviewImage","content_id":65640386,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
小籠包
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640388","content_type":"ReviewImage","content_id":65640388,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
蟹皇小籠包(小)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640389","content_type":"ReviewImage","content_id":65640389,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
蝦仁焼賣(小)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640391","content_type":"ReviewImage","content_id":65640391,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
大根もち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640393","content_type":"ReviewImage","content_id":65640393,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
大根もち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640394","content_type":"ReviewImage","content_id":65640394,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー(一部)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640378","content_type":"ReviewImage","content_id":65640378,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー(一部)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-65640379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-65640379","content_type":"ReviewImage","content_id":65640379,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
台北のSOGO復興店11階にある江南料理と点心の店です。
ここは台湾の人気小籠包のネット投票で、2012年に第1位に輝いた小籠包の人気店。
(多くのガイドブックは鼎泰豊の隣に紹介しています。)
店の歴史は新しく、2005年に南京店を開店後、台北に3店舗、台湾全体で7店舗展開。
台湾で5つ星を獲得した高級店です。
ランチで訪問。
SOGO復興店はMRT忠孝復興駅地下から直結する便利な立地です。
エレベーターを出て左手へ進むとガラス越しに厨房が見え、その先が入口。
中華窓が飾られたクスノキの壁、内装は清の時代の骨董家具は高級な雰囲気を醸し出しています。
13時過ぎだったので、混んではいましたが待たずに席へ案内されました。
各テーブルの間隔は広めにとってあり、ゆっくり食事ができます。
メニューは豊富。
昼なので小籠包を中心に検討。
小籠包は8種類。
定番からバジル、トリフ、蟹みそなど気になるものばかり。
基本10個ですが、小(5個)の対応もしてくれます。
注文したのは以下の通り。
お茶と共に出されたのは、線切り生姜。
一人ずつ、茶碗にたっぷり。
日本では、小籠包に添える生姜が少なすぎると感じていたので、これは嬉しい。
2名でシェアしました。
●烏龍茶(@NT$70)
●小籠包(10個)(NT$220)
黒豚を使った定番の小籠包。
皮は薄く、スープの重みで下に膨らんだ底。
スープの量が多いです。
急いでれんげに取り端をかじれば、旨味のあるスープが口のなかに広がりました。
●蟹皇小籠包(小)5個(NT$290)
蟹みその小籠包。
蟹の味が濃厚なスープ
餡も蟹みそだけかと思うくらい、リッチな味。
●蝦仁焼賣(小)5個(NT$200)
えびシューマイ。
小籠包に比較すると皮は厚めでもっちり。
こちらもスープが多いです。
小エビが、ごろんとはいっていました。
●大根もち(NT$130)
焼と蒸しが選べたので、焼きを選択。
チリソースが添えてありました。
3cm位の厚さに切って、芳ばしく焼いた生地はもちもち。
食べ応えがありました。
他の小籠包も気になりましたが、ここで満腹。
追加の注文は、また次回。
料理も気になるので、再訪候補といたします。
SOGO復興店の同じ地下1階には、鼎泰豊もありますがファミレス風の内装に順番待ちの大混雑。
ここはメニューが豊富・落ち着いて食事ができるので、お勧めです。