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フィレステーキ
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シーザーサラダ
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フィッシャーマンズスープ
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ボロネーゼ
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パン
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トマトソースINチーズ
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台湾ビールで乾杯
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デザートのティラミス
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仕上げはブラックコーヒー
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外観
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コースメニュー
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(2017年12月初訪問)
台湾3日目の晩御飯です。
この日向かったのは
高級イタリアン・シーフード&ステーキハウスのこちらのお店。
HOTEL PROVERBSの1Fにあります。
天気が良ければテラス席だったのですが、
生憎の雨と低気温(めちゃ寒い)。
という事で屋内での食事です^^
まずは台湾ビールで乾杯!その後は白ワイン。
コース料理メニュー手渡されますが、こちらは日本語の記載はなし。
まあ、英語記載を読めばだいたいはわかります。
前菜、スープ、プリモピアット、セコンドピアット(メイン)
夫々いろんな種類があり。
一人づつ好きなものを選択するスタイルです。
水もミネラルウォーターと炭酸水が選択できます^^
別途アラカルトメニューもありますよ^^
自分の選択は以下の通り。
前菜:シーザーサラダ
スープ:フィッシャーマンスープ
プリモ:蟹ソース入りボロネーゼ
メイン:フィレステーキ
コントルノ:マッシュポテトお願い♪
ドルチェ:共通でティラミス&コーヒー
ちなみにお値段3,280元ですから13,000円という所ですね
入店当時はガラガラでしたが
気が付けばほぼ満席
おそらく事前予約しておかないと
席のキープは難しいかと思われます^^
まずは、パンと、でかいプリッツのような物、そしてトマトソースが中に入ったチーズのキューブが提供
このチーズですがまさにピザ(笑)
料理ピックアップ。
シーザーサラダは彩りがすごくきれいな一品。
お店のこだわり感じます。
スープは格別ですね!カブ、タラ、海老が具材でしたが、
ややとろみがあって、濃厚な海老の味に完敗♪
これでラーメン食べたい!
ボロネーゼは挽肉ゴロゴロで食欲そそります。
手元にお皿が来てから、スタッフの方がチーズをのせてくれます^^
パスタはパッパルデッレ、かなりの広幅パスタでした。
日本ではあまり見かけませんねえ。
もちっと感あってこれまた美味しいっす。
メインのフィレステーキ、付け合せはマッシュ。
サイズがでかい!300g程度でしょうか、
焼き加減はミディアムレアです。
やばい、そそられる茶色から赤へのグラデーション!
ナイフでカットしていただきますが、柔らかいなあ♪
粒マスタードを載せていただきます。。
程よい歯応え、脂身なんてないけど程よいジューシー感。
そしてお肉の味がジワリとこぼれます。
いや~濃いなあ^^
ああ~白ご飯が欲しい♪
隣の方サーロインでしたので、一切れ交換
これまた脂から旨味がほとばしってます^^やばし、
口の中が旨みと甘さで充満します。
こっちは白ご飯無いと食べきるのは絶対無理(笑)
いやいや久しぶりの美味しいお肉をいただきました。
ちょっとお値段は高めですが、
食べる価値ある料理だと思います。
ちなみにメインは魚料理の選択も可能で、お値段はぐっとリーズナブルになりますよ。
ごちそうさまでした♪