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| 店名 |
TK SEAFOOD & STEAK
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0903393008 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾台北市大安路一段56號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年9月 |
| 初投稿者 |
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香港出張のディナーで訪問
他ステーキハウスと比較しましたが海鮮も気になるとのことでこちらへ
それにそのステーキハウスは世界中で食べられるので
お店はホテルの一階で豪華な内観
接客もとても丁寧です
ディナーの内容はそれぞれ選べますが
・北海道産帆立とスイートポテトのネギソース
・蟹の身と卵乗せ豆腐のチキンコンソメかけ
・海老のラビオリの桜海老ソース
・真鯛蒸しのニラとトリュフソース
・USプライム リブロース
・キャンディーナッツプリン
・鴨レバー入りクリームソースのチョコ
にしました
これにローストしたパンとローストオイルが付きます
前菜は帆立の大きさ、火の通し具合、食感が素晴らしくソースも非常に合います
蟹の身と卵乗せ豆腐はコンソメスープが優しく、蟹の旨味がとても引きだっていました
海老のラビオリは大きめな海老で身がプリプリ、桜海老の風味と海老味噌の風味が合わさって最高に美味しい
真鯛はフワフワで控えめなトリュフソースが真鯛の旨味を邪魔しないバランスが素晴らしい
リブロースは表面のみしっかり焼かれ、中はレア
柔らかすぎずしっかりお肉を食べていることを実感できる赤身がとても美味しい
添えられたマッシュポテトもクリーミーでトマトの酸味と合わせて肉と一緒に食べると何とも言えない美味しさに
デザートはナッツがキャンディー化していたりクリームに鴨が入っていて驚きや発見のある素敵な一品
台湾を訪問したら必ず寄りたいお店です
ご馳走様でした