シジミ料理の王様♡　使い勝手良いティータイム♪ : ShinYeh Original Restaurant

大好きなシンイエさんにおじゃましてみました。
このお店は通し営業なので、ランチやディナーにかぶらなければ、すいっと予約なしで入れます。
席数がはんぱないですからね♪
 
あれ？来ないうちに綺麗に改装されている。
１階のソファーが撤去され、お土産売り場ができていました。
 
・シジミの醤油漬け（220元）
もうね、運ばれてきた時から、居酒屋のそれとはシジミのサイズが違うの。
風格っていうの？それも最高です。
ゴロゴロ皮つきのニンニクもあって、本当に楽しいｗｗｗ
いう事なしの満点ですね。
 
勿論頼みますよ。紹興酒ボトル。
そして、ここに来たら紹興梅ももらうわけです。この梅もとっても美味しいです。
 
生ビーフンもここに来たらオーダー必須。
シジミの醤油をかけて食べたら幸せＭＡＸですからね。
そしてここのビーフンは天才的に美味しい！！！

はぁ～～、ちゅるんとしたシジミを食べながら、紹興酒で流す幸せ。。。
 
デザートはサービスのきな粉餅。
もはや、シジミと紹興酒とビーフンは、私にとってティータイム。
 
王道のシジミ、ご馳走様でした♡

定番のお店ですね。ここに来ると、「帰らなくちゃ」って思うくらいに、帰国前による大事なお店です。
予め予約は忘れません。 400人位入る箱でも、待たされるのはゴメンです。
今回は２階席に案内されて、いつもの紹興酒。 そしていつものシジミ。
やっぱりここが世界で一番美味しいシジミだわ。。。
はぁ幸せ♪♪
 
角煮。
トロトロですねー。沖縄が近いだけあって、味付けも似たような感じ。
これが挟まれているハンバーガーも販売していますよ。
 
定番の生ビーフン
蒸して炒めてある絶品ビーフン。
 
そしてパリパリの牡蠣オムレツも。
屋台で食べる味とは一味も二味も異なる味を是非堪能してください。
 
そして何度も通っているこちらのお店でハツ体験したのが杏仁豆腐。
友達に「え？あそこで杏仁豆腐食べないの？」と言われ、たまには食べてみるか。。。と。
いや、これは杏仁粉だけではなく、白玉粉入ってる？って言うくらいに食感がモチモチ。
スイーツ好きな人が「ここにしかない！」って絶賛するのよくわかる！
 
不思議ーーー。でも１回食べたら良いや。。。それよりシジミおかわりしたい♪
楽しい台湾旅行でした♪

年末年始休暇。
台北にストップオーバーしたので、１泊するなら。。。と大好きなシンイエから徒歩圏内のホテルへ。

予約もせずに21時前頃行ったら、まだ人が待ってた。。さすが年末。
とは言え、直ぐに呼ばれて地下のフロアーへ。ラッキーぴょん♡

テーブルに着くなり紹興酒とビールをお願い。…ビール、本当にここのはいつも冷えてない！！！うりゃっ！！！
メニューを見ながら定番の「シジミ」はお決まりでオーダー。

そして今回初挑戦したのは。。。。マーボー豆腐！！！
こんなんメニューに有ったっけ？？？

３～４人位で頼んだら丁度良い量かな。丁寧に取り分けてくれました。
台湾風の麻婆豆腐は豆板醤がきいていて、痺れる四川系とは全くことなります。広東風とも異なりますが、ライスが欲しくなる味でしたｗｗｗ
折角なので、、、と、カラスミの小サイズを頼んだら、結構な量きましたね。これで3000円しないならお得かも。
紹興酒とチビチビやります。

忘れちゃいけないビーフンもいただきました。この日は海鮮ビーフンに。
いつもよりも油が多く感じました。お肉のビーフンのが好きかなぁ？

そして最近のお気に入りの超詰め。
生ニンニクを乗せて食べましたけど、これがまた、美味しすぎて紹興酒が止まりません！！
二人なのに結構な量いただきました。
お腹いっぱい～～と言いながら屋台に繰り出すｗｗ

お会計は二人で9000円弱。やっぱり凄いわ。

必ず来るレストラン。欣葉(創始店本店)に今回もやってきました。 
日本でも美味しい台北料理がいただけますが、やっぱりここが大好きｗｗｗ 

予約をして日曜日の13時頃に伺うと。。。思ったより空いてた。
あれまぁ。いつも激混みなのでちょっと拍子抜け。 今回は地下の円卓に通されました。やっぱり席は混んでました。
９割型いっぱい！！！！13時だからもうランチ終わった人も多かったのかもしれませんね。  
メニューを見て手慣れた感じで好きなものをオーダー。ビールは外せませんので、こちらを先に。。。。  
 
あらあら、初めに蟹おこわが来てしまいましたｗｗｗ
味噌たっぷりのわたり蟹が１匹丸々入っています。
この大きさがデフォなので、２名の時にはオーダーできません。せめて４人からですね。これで830元だったかな？
 
おこわは良い感じでパラパラ。
美味しく炊けていました。
味噌を甲羅から外します。
爪の部分以外も身や味噌を全部雑にスプーンで外して御飯を蟹と混ぜ混ぜ。
爪は器用な人にあげましたｗｗｗ
シイタケも入っていて、とっても良いお味のおこわでした。
６人で分けると丁度お茶碗１杯分位。
 
我らのシジミも到着！１皿の量が嬉しいですね～～～。
この万能醤油タレを色々なものにかけますが、本当にこの醤油、飲める！！！結構ニンニク臭いのであしからず。  
 
そしてどうしても外せない生ビーフン。
美味しいよね～～。
 
空心菜もいただいて、こちらも薄味なので、シジミ醤油をかけて美味しくいただきました。
 
そして、今回のヒットには超詰め。
持ち帰りたい～～♪
量もしっかりあったので、二人で行くならジップロックですねｗｗ
 
まだまだ人数いますから。ってことで、牡蠣の豆鼓炒めもいただきました。
味付けは濃く、これは白飯欲しくなる～～～。美味しい～～。 
小さいながらもプリプリ！！ネギもたっぷり。
 切り干し大根オムレツも６個に切るとそんなに大きくないのでシャキシャキの食感を楽しむには最高！これと牡蠣の豆鼓ソース絡めて頂いたら最高でした！ 
 
飲茶の中から蝦蒸し餃子も発見したので２人前で６個にしてもらいました。これもプリプリだけど、ちょっとお肉も入っていて美味しかったぞ！ 
 
 欣葉(創始店本店)はいつ来ても期待を裏切りません～～。
最後に出てくるきな子餅みたいなのは、いつもどうでも良い気がするんですけどね。。。 
最初にテーブルに置かれた急須の火にかかっているお茶は、帰るころに丁度良い濃さになっています♡

上記メニューに、タンツー麺１つ、紹興酒２本頼んで4500元位。
ある意味素敵なランチになりました～～。 

さて、桃園空港までタクシー１台で1000元。眠って空港に参りましょ～～。

今年も安定の「シジミ」を食べに。。。「シンイエ」本店は絶対に立ち寄ります。
今回、異なった行動は二人で１皿にしたことくらいかな？既にお腹がいっぱいなのに来てるからね。
素晴らしいシジミがやってきます。どうしてこんなに大きくて美しいのでしょうか？

この日は、そうそう。
最終日だから、トコブシもオーダー！！
ソースは好みじゃなかったので、次回はソースいらないって言おうと思っています。

紹興酒も安定の一番安いものｗｗｗ

それに生ビーフンですね。
定番メニューですけど、なんともいつ食べても満足です。

とこぶしは思ったよりも柔らかくておいしい。
紹興酒にぴったりでした。

シジミはプリプリの状態で、ニンニクがっつりきいてますね。
これは、明日誰にも会えません。。。

ミドリ物も食べようか？と空心菜も。
このお店ではかなりの高級品になります。
ワタシだけなら、シジミをもう１つ頼んでいたかもしれませんｗｗｗ

お会計をすると、このきなコモチのようなものを出してくれますが、私はシジミが３粒欲しいですｗｗｗ
今回も楽しかった「台湾食い倒れ行きたいとこしか行かない」ツアー。
またすぐに行きたい位ですね(*´艸｀)

2016年５月

もう、カウントレスです。
５ヶ月ぶり位の訪問ですね～～～ｗｗｗ
台北も近いので、週末だけとか２泊３日で気軽に来られますね～～～。
でも、来るとツイツイ食べ過ぎちゃいます。

何だかんだ、今、台北は庭のようになっています。
相変わらずの鉄板メニュー。大好きなシジミがニンニク醤油に浸かっている( *´艸｀)
これに紹興酒で幸せいっぱいですね～～ん。

旨い！！！

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2016年１月

再再再訪？いや、もう数えていないｗｗｗ

台北に来ると、1度は必ず寄るお店です。
101は「超高い」ので、必ず本店に。

本店の近くには、いろんな支店もありますけどね。

フロントで今回は結構待ちそうでした。
でも、１時間後位に予約をして、近くにプラプラ買い物＆足つぼマッサージ。
ゆったりしてから予約時間にレストランへ。。。

そして、紹興酒、シジミの醤油漬け、ビーフン。
この三点セットは私の必須です。

今回はメンズが２人居たので、追加で色々。
紹興酒は２本頼んだのに、それでも4人で12000円掛からないという幸せ度。
やっぱり海外は安くて美味しいが一番ですねヽ(・∀・)ノ

また台北にきたら寄らせていただきます(^^)/

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台北に着いたのは、もう夜。
桃園空港だったので、台北まではタクシーで４５分位。

時間も１日しかなかったし、時間を無駄にしたくなかったので、土地勘があった以前宿泊したリビエラホテルに宿泊しました♪

その理由の一つは・・・・

シンイエって読みます。
リビエラホテルの裏にあるんだけどね♪
ここの台湾料理、本当に美味しくって最高です。

前の台湾記事にも同じお店を記載していますが、台北に行くなら絶対にここに来たいと思っていました♪
夜も遅くまでやっていますが、込み合う時間帯は予約必須ですね。
かなり広い店内ですけど、満席になりますので。

私たちは足裏マッサージ１時間してから夜９時頃に伺いましたので待ち時間なしで案内してもらいました(*^_^*)

ってことで、台湾ピージョーで乾杯です！
ビールは大瓶で飲みます♪(*^_^*)

でもって、このお店のメイン（にかってにしている私だけどｗｗｗ）

シジミの醤油漬けです。
これが、本当に夢に出るくらいに旨い！！！
４人で２つ食べましたｗｗｗｗ。

しっかりとニンニクが効いていて、シジミが新鮮！！！
流石に美味しいお店でシジミは食べたいですものね～～～。
台北に来たら必ずと言って食べたいお店です。

紹興酒も頼みますよね♪
４人だから、ボトルもすぐに１本あいちゃうよ。
でも、これお店なのに１本1,000円しないんですよｗｗｗ

空芯菜もね♪
やっぱり野菜も食べたくなるもんね(*^_^*)

マッサージ屋さんで見せてもらった「るるぶ」に、細麺ビーフンもおススメだって書いてあったので頼んでみた♪本当に美味しかった～～～♪

牡蠣のオムレツ。
牡蠣だってケチケチしていませんよ♪♪♪♪

ここのお店、外構えだけ見るとちょっと豪華で腰が引けちゃうけど、
これだけ食べて、一人1,000円ちょっと位だったかなぁ？
ビールも何本か飲んでるし、とてもお得でしょう？ｗｗｗ

101含め、色んなところにお店の支店がありますが、もし機会があれば本店に足をお運びくださいませ～～(*^_^*)