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一品ぶっとびスープとは・・
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活けのエビカニが置いてあり、高級海鮮レストランです
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冬虫夏草とか内蔵が入っていて見た目は？ですが、優しいお味です
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小を頼んだんですがこんな花瓶みたいな甕に入ってました
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一品ぶっ飛びスープをおすすめ（ちょっと高いですが）
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nobcha23
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
明福餐庁
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225629287 |
| 予約可否 |
予約可 一品ぶっとびスープは要予約。数人以上で行かないと食べきれないでしょう。 |
| 住所 |
台湾台北市中山北路二段137巷18號-1 |
| 交通手段 |
地下鉄中山国小駅から５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
28席 （大テーブル２、小テーブル3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 永盛公園地下駐車場を使用する |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
このお店の売りである一品ぶっ飛びスープは要予約。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の入り口にはいけす水槽が置いてあり、カニ、エビや魚が泳いでいます。高級海鮮レストランです。
お店の名刺には台湾・日本のグルメ雑誌に取り上げられたと書いてあります。ウリは「一品ぶっ飛びスープ」です。
あわび、フカヒレ、干し貝、マツタケ、内蔵、など十数種類の材料をじっくり煮込んだスープです。脂やあくがきれいに取られていて味わいが何ともマイルドで、いくらでも食べられます。体が温まる薬膳料理のように思います。
家族４人で小(およそ10ｋ￥）を頼みましたが、他にも注文した料理が食べきれるかと心配しながらも食べきれました。