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芋圓、珍珠の２選豆花(TWD40)
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仕事帰りにのんびり。
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此処の豆花はふんわり香り良し！
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冬なら、あったかいメニューも豊富です！
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氷(冰)はお好みで。
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名片
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芋頭はもっちもち！
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珍珠。タピオカミルクティーでもお馴染みですね。
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全部校正してあげたい(-_-;)
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単選花生豆花(TWD35)
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これは何だろう？
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いろいろ。
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宵の口。
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延平北路三段。所謂延三夜市の真ん中あたりにあります。
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延平(ヤンピン)北路三段で繰り広げられるから、文字通りそこは「延三夜市」(ヤンサンイエシー)。
伝統的建造物が軒を連ねる迪化街(ディーホワジェ)の北隣にあって、垢抜けない、古き良き台北が此処にはまだまだ残っています。
日本人観光客になど出会うわけがないとすら思わせる、そんな街角。
勤め帰りの皆さんがふらっと立ち寄り、また、バイクを停めて簡単な晩飯を補給する。
ここもまた、いたるところ台北っ子の独壇場という感じの街ですね。
宵の口、街一番の人気を誇るスイーツ店「杉味豆花」さんには、外帯(ワイタイ/持ち帰り)を頼む、勤め帰りの人たちがちらほら。
店内は、台湾のこの手のお店にしてはちょっと凝った感じの意匠だし、すこぶる清潔。
居心地もなかなか良さそうです。
台北は真冬とはいえ、夕刻でもまだ汗ばむような気温。
さっそく冷たいものでも楽しんで行きましょうか。
頼んだのは、豆花に二種のトッピングが出来る「２選豆花」(TWD40)というもの。
トッピングはいつも悩むのですが、やっぱりモチモチ系は外せませんね。
今回も結局、芋圓、珍珠の二つを頼みます。
ひんやりプルプルの豆花を掬い、玉杓子でトッピングをどっさりかけて。
何か中国語で話しかけてくるので、判らずぽかんとしていたら、どうやら氷をのせるかどうかを聞いてきている様子。
要！と、慌ててジェスチャー混じりに返します。
さっそく、お馴染みの豆花をひと口。
ツルン！とひんやり冷たく、ほんのり生姜が香るシロップとともに、豆の良い風味が口中に溢れます。
此処のものも、しっかり豆そのものの風味が残る、質感が高いものですね。
芋圓も珍珠も、もちもちねっちりとした食感が堪りません。
台湾人はみなさん、こういう食感が大好きです。
こうして、真冬にかき氷が楽しめてしまうのが、台北の良いところ。
しかも、値段も手軽なTWD30～40となると、昨今台湾でも流行っているコンビニの挽きたてコーヒーと大差ありません。
冬の台湾で、地元産の芒果(マングォ)を使う「雪花冰」にお目にかかることはできませんが、その分、こういう伝統豆花をしっかり味わっておくべきでしょうね。