2019.02 台湾旅行 その5 昌吉紅焼鰻
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道路反対側からの外観
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外観
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店内
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メニュー
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ビーフンは25台湾ドル。
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ビーフンのアップ
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鰻のスープは80台湾ドル。
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鰻のスープのアップ。
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茹でたイカは60台湾ドル→50台湾ドルにセールされていました。
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茹でたイカのアップ。
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/taiwan05.html
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‘み’
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
昌吉紅焼鰻
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0225927085 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市大同區昌吉街51號 |
| 交通手段 |
MRT淡水線 民権西路駅より徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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台湾初日の夜ご飯として選んだのが、サントスホテルから程近い昌吉紅焼鰻。鰻で出汁をとったスープが売りだという地元の食堂ですね。
お店の外観というか遠景。地図を見ながらアプローチしましたが、大々的に店名などが表示されている訳ではないので危うく通り過ぎるところでした(^_^;)
改めて外観はこんな感じ。扉や壁などはなくオープンですね。
店内の様子。観光客はほぼゼロ・・・だったかと。
メニューはこんな感じ。これはレジに出されていたものです。
頂いたのはビーフン、茹でたイカ、鰻のスープ。一応英語が手書きされているものの、言葉は通じないので指さしオーダーですが(^_^;)
料理はあっという間に到着。ビーフンは25台湾ドル。
鰻のスープは80台湾ドル。
この茹でたイカは60台湾ドル→50台湾ドルにセールされていました。
お味の方は・・・
ビーフンはまあ普通と言うかなんというか、ほぼ見た目通りの味。
特長的な鰻のスープは鰻に衣を付けて揚げたものがスープにドカンと入っている感じで、最初スープを飲んだ時にはあまり感じたことのない鰻出汁でうまみがあるなぁと思っていたんですが、次第に鰻の身がほぐれて（それなりに骨があるので食べにくい）来るとたぬきうどんのような脂満点状態になってしまっていました。鰻も日本でイメージするそれとは異なり、割と大味な大鰻（ヤツメウナギとかタウナギとかそんなヤツなのかも・・・）のように思えたので、当初のイメージとはちょっと違っていたかなと。決して不味いわけではないんですけどね。
風変わりだったのがイカ。普通に軽く茹でた以下の切り身なんですが、その付けタレがとろみのある醤油と思わせて実はバーベキューソースっぽい甘辛いタレにワサビというもの。最初は「何だこれ」と思いましたが、少し食べ進めると意外と悪くなく、違和感なく頂けました(^_^;)
1品1品の料理はサイズも小さいですが、2人でこれだけ頂いておよそ600円と考えると、非常にお得感が高いなぁと。