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シルフレイ口コミ87件フォロワー17人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

スタイリッシュな優雅系ランチにて。　料理はモダン系？？

あまりスタイリッシュなモダン系な中華に経験がないのですが、たまにはこういう流行のお店で食べるのも面白いかも、、ということで。
ホテルの高層階ということで気分よく食事できます。　広いですので、この日は窓側に案内されて。（事前に席は予約済み）

店員さんもすごいですね。見た目しっかり厳選されている気がしました（気のせい？）
英語もきれいなのでしょうが、ちょっと早口で、すいません、私にはややわかりにくく；；

料理はモダン系で攻めるか？　クラシカル系で攻めるか？　そもそもどれがそうなのか？　とわからなかったので、ランチコースで様子見。

結果的には最初はクラシカル系の料理が続き、後半からややモダン系になった印象。
クラシカル感じられ取れる基礎の味わいはしっかりとしているものの、モダン系のほうが、どうにも？？　といった感じだったでしょうか？
お皿にもよるでしょうが。

蜜汁叉焼、海蟹、BBQ鴨
烏骨鶏（？）と衣笠茸のスープ
XO醤明蝦球
荷葉珍珠雛
濃湯野菌泡【糸糸】瓜
フルーツ盛り合わせ
タピオカココナッツスープ

といった感じ。　素材はさすがによいものを使っていそうでした。　前菜の蜜汁叉焼とかはなかなかレベル高いと思ったのですが。
たまにはこういうところで、優雅なランチもいいでものです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	YEN CHINESE RESTAURANT （紫艷中餐廳）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+886) 277038887
予約可否	予約可
住所	台湾10 Zhongxiao East Road, Sec. 5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）

席・設備

個室	有

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.yentaipei.com/en/
備考	Ｗ台北ホテルのレストランです
初投稿者	PLEYEL（3572）