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mindaches 口コミ307件フォロワー491人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

日本の味です

2015.10.19再訪

以前この近くのホテルに滞在していたこともあり、何度か伺っているのですが、久しぶりに近くまで来たので同僚と伺ってみました。
鷹流さんは台北でも何店舗か経営されていて、それぞれ個性があるラーメンを頂けますが、私はやっぱりここ台北本店の塩つけ麺です。

麺は自家製麺で店頭に製麺機がドーンとガラス越しに公開されていて、中ではちょうど製麺中でした。極太麺ですが、またこの茹で加減がぴったりで小麦の香りも良くどんどん行けちゃいます。
大盛りも無料なのですが、流石に最近無理なので、今日も普通盛りです。

つけダレは焼きネギが香ばしくドロ系で、麺にどんどん絡んできます。飛び跳ね注意です。
このつけ麺には、最後に赤米とダシが来るので、つけダレに入れて頂きます。これがまた合うのよね。

いやはや、台湾で高田馬場同様のつけ麺いただけるのは嬉しい限りです。
ごちそうさまでした♪

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鷹流らーめん台湾本店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	(+886) 0227781177
予約可否
住所	台湾台北市忠考東路4段216巷27弄14號大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）